2007年06月29日
今日のナポリタンは田町にある喫茶店「白十字」です。田町から歩いて5分くらいのとろこで慶応大学まで目と鼻の先にある喫茶店です。
お店の看板からも昔からある喫茶店って感じなんです。外にあったメニューを見るとナポリタンがあったので、早速入ってみます。
テーブルが10個ほどの中ハコの店内。時間がゆっくり流れてます。席につこうとすると、、、お店の人がアクセントの違う日本語で話してきました。
あれっ、、、日本の方がやってる喫茶店じゃないんですね。風体からはとっても想像がつかないのでプチビックリでした。
そんなこんなですが、もちろん注文するのはナポリタン!!!!
注文が入ってすぐに点火する音が聞こえます。そして、一気に炒めが開始されました!かなりの火力です。さすが大陸の技。中華料理を作ってるんじゃないかと思うくらいの音が店内に響き渡ってます。
そして、待つこと7分。ナポリタン到着です。
中細麺+たまねぎ+ピーマン+マッシュルーム+ハム
のスタンダードなナポリタンです。そして、ワカメスープが一緒についてきました。
見た感じでは、ケチャップが多い感じです。
実食してみると、、、いけてます。やっぱり炒めはバッチリできていて、それでケチャップでグイグイ攻めてくるナポリタンになってます。
ケチャップで攻めてくるということで、もちろん粉チーズをかければ、しっかり絡み合って味が変化します。
スタンダードな味わいではありますが、これを日本人じゃない人が作ってると思うと、とっても味わい深いです。ナポリタンが世界をつなぐ・・
ということで、★★★☆☆ 3.5
お店の看板からも昔からある喫茶店って感じなんです。外にあったメニューを見るとナポリタンがあったので、早速入ってみます。
テーブルが10個ほどの中ハコの店内。時間がゆっくり流れてます。席につこうとすると、、、お店の人がアクセントの違う日本語で話してきました。
あれっ、、、日本の方がやってる喫茶店じゃないんですね。風体からはとっても想像がつかないのでプチビックリでした。
そんなこんなですが、もちろん注文するのはナポリタン!!!!
注文が入ってすぐに点火する音が聞こえます。そして、一気に炒めが開始されました!かなりの火力です。さすが大陸の技。中華料理を作ってるんじゃないかと思うくらいの音が店内に響き渡ってます。
そして、待つこと7分。ナポリタン到着です。
中細麺+たまねぎ+ピーマン+マッシュルーム+ハム
のスタンダードなナポリタンです。そして、ワカメスープが一緒についてきました。
見た感じでは、ケチャップが多い感じです。
実食してみると、、、いけてます。やっぱり炒めはバッチリできていて、それでケチャップでグイグイ攻めてくるナポリタンになってます。
ケチャップで攻めてくるということで、もちろん粉チーズをかければ、しっかり絡み合って味が変化します。
スタンダードな味わいではありますが、これを日本人じゃない人が作ってると思うと、とっても味わい深いです。ナポリタンが世界をつなぐ・・
ということで、★★★☆☆ 3.5
情報は掲載当時のもので、
閉店・移転の可能性もありますので
最新の情報はご自身でご確認ください。
(2007年06月29日の記事です。)
2007年06月28日
今日のナポリタンは新橋駅内にあるアメリカン・ポテトです。昼時は食事、夜はパブっぽい感じのお店です。入り口にナポリタンの蝋細工があって、気になってました。
ナポリタンの街新橋、他のお店の誘惑に負けず、今日は入ってみることにしましょう。
お店の中は、カウンタータイプの席になってます。サラリーマンたちで賑わってます。
さて、もちろん注文するのはナポリタン!!!!
残念ながら厨房を見ることはできないので、静かに待つことにします。。。
なんと、、、3分くらいでナポリタンが登場です。
中細麺+たまねぎ+ピーマン+マッシュルーム+ハム+ペッパー
のナポリタンです。
見た感じ、炒めもあまりないです。
実食してみると、、、、うーん。。やっぱり炒めが足りないです。やっぱり超速で出てきたので、その分片手間感の強いナポリタンになってしまってます。
ということで、★★☆☆☆
残念・・・
ナポリタンの街新橋、他のお店の誘惑に負けず、今日は入ってみることにしましょう。
お店の中は、カウンタータイプの席になってます。サラリーマンたちで賑わってます。
さて、もちろん注文するのはナポリタン!!!!
残念ながら厨房を見ることはできないので、静かに待つことにします。。。
なんと、、、3分くらいでナポリタンが登場です。
中細麺+たまねぎ+ピーマン+マッシュルーム+ハム+ペッパー
のナポリタンです。
見た感じ、炒めもあまりないです。
実食してみると、、、、うーん。。やっぱり炒めが足りないです。やっぱり超速で出てきたので、その分片手間感の強いナポリタンになってしまってます。
ということで、★★☆☆☆
残念・・・
情報は掲載当時のもので、
閉店・移転の可能性もありますので
最新の情報はご自身でご確認ください。
(2007年06月28日の記事です。)
2007年06月27日
今日のナポリタンは大阪でも発見しました!!!!ポンヌフです。こんなところでポンヌフと出会うと思ってませんでした。。もう、この名前と出会ってしまったら入るしかないです。(もちろんイタリアンがメニューにあるのはお店の外のメニューで確認済みです)
店内は予想以上の大バコ。60席くらいはあるんじゃないでしょうか。そして、ロットの細かいパーマのおばちゃんとその旦那さんらしき人で切り盛りしてるようです。大バコなんで、バイトさんも2人いました。
さて、注文するのはもちろんイタリアン!!!
(ナポリタンでメニュー出してるところにはなかなか出会えませんでした。)
ナポリタンの調理開始を待っていると、、おばちゃんの声が聞こえてきます。バイトさんにテキパキと指令をだしてます。うーん厳格な感じ。おばちゃんはバンマスの役割なんですね。
さて、そんな間にも調理開始のようです。着火する音が聞こえ、油で炒める音が聞こえてきました。火力は強いわけではないんですが、そこそこという位の炒め音です。でも、それを補うためなのか普通よりも少し長く炒めてる気がします。
待つこと、10分。ナポリタン到着です。
中細麺+たまねぎ+パセリ+ベーコン
のナポリタンです。そして、何よりもコショウがすごい!
実食してみると、、、美味しいです。やっぱりポンヌフの名前を付けてるだけあって、イケてます。
炒めバッチリで、ケチャップは練りこんでるんじゃないかと思うくらい麺に絡み合ってます。そして、何よりもコショウが強くて口の中にほどよい辛さが襲ってきます。
中華料理的なナポリタンです。
あっという間に食べ終わってしまいました。
ということで、★★★★☆ 4.5
PS 大阪ポンヌフは6月末日で40年の歴史に幕を下ろしてしまうようです。せっかく出会えたのに、、、またどこかで再開されることを祈っています。
店内は予想以上の大バコ。60席くらいはあるんじゃないでしょうか。そして、ロットの細かいパーマのおばちゃんとその旦那さんらしき人で切り盛りしてるようです。大バコなんで、バイトさんも2人いました。
さて、注文するのはもちろんイタリアン!!!
(ナポリタンでメニュー出してるところにはなかなか出会えませんでした。)
ナポリタンの調理開始を待っていると、、おばちゃんの声が聞こえてきます。バイトさんにテキパキと指令をだしてます。うーん厳格な感じ。おばちゃんはバンマスの役割なんですね。
さて、そんな間にも調理開始のようです。着火する音が聞こえ、油で炒める音が聞こえてきました。火力は強いわけではないんですが、そこそこという位の炒め音です。でも、それを補うためなのか普通よりも少し長く炒めてる気がします。
待つこと、10分。ナポリタン到着です。
中細麺+たまねぎ+パセリ+ベーコン
のナポリタンです。そして、何よりもコショウがすごい!
実食してみると、、、美味しいです。やっぱりポンヌフの名前を付けてるだけあって、イケてます。
炒めバッチリで、ケチャップは練りこんでるんじゃないかと思うくらい麺に絡み合ってます。そして、何よりもコショウが強くて口の中にほどよい辛さが襲ってきます。
中華料理的なナポリタンです。
あっという間に食べ終わってしまいました。
ということで、★★★★☆ 4.5
PS 大阪ポンヌフは6月末日で40年の歴史に幕を下ろしてしまうようです。せっかく出会えたのに、、、またどこかで再開されることを祈っています。
情報は掲載当時のもので、
閉店・移転の可能性もありますので
最新の情報はご自身でご確認ください。
(2007年06月27日の記事です。)