2007年06月25日
今日のナポリタンは大阪は梅田の大阪駅前ビルにある喫茶店ローザです。大阪駅前ビルの第1ビル〜第4ビルのうち、第1ビル地下1階にあります。
大阪駅前ビルはなんだか、東京の新橋駅前ビルとかニュー新橋ビルの雰囲気があってとっても素敵です。
マヅラという喫茶店が大バコの純喫茶なんですが、ナポリタンがなく2軒くらい隣の喫茶店ローザを見たら蝋細工が置いてあったので迷わず入店です。(喫茶店がほぼ横並びというのもすごいですが・・・・・)
さて、入店してすぐに頼むのはイタリアン!!
(やっぱりここもナポリタンじゃなく、イタリアン)
ローザは中ハコくらいの大きさの喫茶店なんですが、厨房がバッチリ見える席に座ったので、調理姿がよく見えます。
注文と同時に火を付けて、かるーく炒め始めたと思ったら、、、、、あっという間に火を止めちゃいました。。。あれ、完成????!?他の料理???と思いながら見てたら、やっぱりナポリタンでした。。。
中細麺+たまねぎ+ピーマン+にんじん+ハム
のナポリタンです。
見た目は油の切れもよい感じに見えます。
実食しみてると、、、、、、うーん。ピーマンが生っぽい。。たまねぎも生っぽい。。にんじんも生っぽい。。
やっぱり炒め時間が短いせいなんでしょうか・・・
この生っぽさではちょっと厳しいです。油切れが良いので、サクサクと食べることはできましたが・・消化不良な気持ちになってしまいます。
ということで、★★☆☆☆
残念。。。。
大阪駅前ビルはなんだか、東京の新橋駅前ビルとかニュー新橋ビルの雰囲気があってとっても素敵です。
マヅラという喫茶店が大バコの純喫茶なんですが、ナポリタンがなく2軒くらい隣の喫茶店ローザを見たら蝋細工が置いてあったので迷わず入店です。(喫茶店がほぼ横並びというのもすごいですが・・・・・)
さて、入店してすぐに頼むのはイタリアン!!
(やっぱりここもナポリタンじゃなく、イタリアン)
ローザは中ハコくらいの大きさの喫茶店なんですが、厨房がバッチリ見える席に座ったので、調理姿がよく見えます。
注文と同時に火を付けて、かるーく炒め始めたと思ったら、、、、、あっという間に火を止めちゃいました。。。あれ、完成????!?他の料理???と思いながら見てたら、やっぱりナポリタンでした。。。
中細麺+たまねぎ+ピーマン+にんじん+ハム
のナポリタンです。
見た目は油の切れもよい感じに見えます。
実食しみてると、、、、、、うーん。ピーマンが生っぽい。。たまねぎも生っぽい。。にんじんも生っぽい。。
やっぱり炒め時間が短いせいなんでしょうか・・・
この生っぽさではちょっと厳しいです。油切れが良いので、サクサクと食べることはできましたが・・消化不良な気持ちになってしまいます。
ということで、★★☆☆☆
残念。。。。
情報は掲載当時のもので、
閉店・移転の可能性もありますので
最新の情報はご自身でご確認ください。
(2007年06月25日の記事です。)
2007年06月24日
今日のナポリタンは有楽町ビックカメラのそばの有楽町ビルの地下1階にある洋食屋です。調べてみると、東宝グループの東宝レストランサービスっていう会社が運営しているレストランのようです。他にもいくつか支店があるみたいです。
外のメニューを見ていたら、蝋細工に付け合せナポリタンのようなものが付いてるんです。よく見てみると平打ちのパスタのような感じに見えるんですが、付け合せとなればナポリタンだろうと思ったので、入ってみることにします。
店内はこぎれいにまとまった内装になってます。
さて、注文するのはハンバーグセット!(付け合せナポリタンあり)
今回は、付け合せ大盛りを言うことができませんでした。。。
さて、厨房はまるっきり見えないので、静かに待つことにすると、5分くらいで到着です。あっという間に完成したので、ちょっと拍子抜け。
さっそく見てみると、、、予想的中。。。平打ちのパスタを使ってます。とはいえ、調理方法はパスタのケチャップ炒めのような感じなので、広義のナポリタンということにしましょう。
実食してみると、、、平打ち麺なので、ちょっと物足りない感じがします。
ということで、採点不能・・・・
外のメニューを見ていたら、蝋細工に付け合せナポリタンのようなものが付いてるんです。よく見てみると平打ちのパスタのような感じに見えるんですが、付け合せとなればナポリタンだろうと思ったので、入ってみることにします。
店内はこぎれいにまとまった内装になってます。
さて、注文するのはハンバーグセット!(付け合せナポリタンあり)
今回は、付け合せ大盛りを言うことができませんでした。。。
さて、厨房はまるっきり見えないので、静かに待つことにすると、5分くらいで到着です。あっという間に完成したので、ちょっと拍子抜け。
さっそく見てみると、、、予想的中。。。平打ちのパスタを使ってます。とはいえ、調理方法はパスタのケチャップ炒めのような感じなので、広義のナポリタンということにしましょう。
実食してみると、、、平打ち麺なので、ちょっと物足りない感じがします。
ということで、採点不能・・・・
情報は掲載当時のもので、
閉店・移転の可能性もありますので
最新の情報はご自身でご確認ください。
(2007年06月24日の記事です。)
2007年06月23日
今日のナポリタンは蒲田にある喫茶店ムッシュのんのんです。蒲田西口の隠れた喫茶店激戦地域にあるお店です。
お店の外には絵付きの手書きメニュー。カキ氷始まってます。
さて、メニューにはもちろんナポリタンはあります。
ということで、お店の中に入ってみると、、、ムッシュのんのんさんがお出迎え。
内装はきれいに統一された60'S風。でも、店内に響くのは美空ひばりの歌声。
なんだかこのギャップが嬉しいです。
そんななかもちろん注文するのはナポリタン!!!
でも、ひとつお願いしてみちゃいました。
ムッシュのんのんのもう一つのおすすめ”あらびきウインナーミートソース”。
「ナポリタンにあらびきウインナーを入れてもらえませんか??」ってお願いしたらあっさりOK!
ということで、注文したのは、ナポリタン改めあらびきウインナー入りナポリタン!!
ムッシュのんのんは地元の人の溜まり場のように、他にいるお客さんはとっても寛いだ感じで過ごしてます。
さて、ナポリタンの方はというと、、、注文が入るとすぐに、中華鍋に点火してます。そして、あっという間に炒め開始!!!
そして、炒めること5分くらいでナポリタン完成のようで、ケチャップのいい香りがしてきました。
中細麺+たまねぎ+ピーマン+マッシュルーム+青のり+あらびきウインナー+にんじん+ガーリックチップ
のナポリタン。ガーリックチップ入りは初体験。
実食してみると、、、ケチャップで押してくるタイプのナポリタン。そして、時折口に入ってくるガーリックの味がアクセントになっていて、粉チーズもいらない感じがします。あらびきウインナもやっぱりケチャップとの相性抜群で、とっても美味しいです。
「スタミナ・ナポリタン」って感じです。
お店の雰囲気といい、ナポリタンの味といいとっても良いお店を発見してしまいました。また行きます!
ということで、★★★★☆
お店の外には絵付きの手書きメニュー。カキ氷始まってます。
さて、メニューにはもちろんナポリタンはあります。
ということで、お店の中に入ってみると、、、ムッシュのんのんさんがお出迎え。
内装はきれいに統一された60'S風。でも、店内に響くのは美空ひばりの歌声。
なんだかこのギャップが嬉しいです。
そんななかもちろん注文するのはナポリタン!!!
でも、ひとつお願いしてみちゃいました。
ムッシュのんのんのもう一つのおすすめ”あらびきウインナーミートソース”。
「ナポリタンにあらびきウインナーを入れてもらえませんか??」ってお願いしたらあっさりOK!
ということで、注文したのは、ナポリタン改めあらびきウインナー入りナポリタン!!
ムッシュのんのんは地元の人の溜まり場のように、他にいるお客さんはとっても寛いだ感じで過ごしてます。
さて、ナポリタンの方はというと、、、注文が入るとすぐに、中華鍋に点火してます。そして、あっという間に炒め開始!!!
そして、炒めること5分くらいでナポリタン完成のようで、ケチャップのいい香りがしてきました。
中細麺+たまねぎ+ピーマン+マッシュルーム+青のり+あらびきウインナー+にんじん+ガーリックチップ
のナポリタン。ガーリックチップ入りは初体験。
実食してみると、、、ケチャップで押してくるタイプのナポリタン。そして、時折口に入ってくるガーリックの味がアクセントになっていて、粉チーズもいらない感じがします。あらびきウインナもやっぱりケチャップとの相性抜群で、とっても美味しいです。
「スタミナ・ナポリタン」って感じです。
お店の雰囲気といい、ナポリタンの味といいとっても良いお店を発見してしまいました。また行きます!
ということで、★★★★☆
情報は掲載当時のもので、
閉店・移転の可能性もありますので
最新の情報はご自身でご確認ください。
(2007年06月23日の記事です。)