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2007年06月08日

15a6ecd7.jpg今日のナポリタンは弁当です。八丁堀をブラブラ歩いていたら突然「銀座スエヒロ」の看板が出てきました。

こんなところにスエヒロなんてあったっけと思いながら見てると「スエヒロのお弁当」とのこと。もしかしたら付け合せくらいあるかもと期待を抱きながら覗いてみたら、、、、付け合せナポがありました!シウマイ弁当です。

さらにメニューを眺めていると、、、、なんと!!!!ナポリタン弁当もあるじゃないですか!!!しかも、350円均一のビックリ価格。


こんな出会いは大事にしないといけないので、注文するのはもちろんナポリタン!!!!


弁当なので、作り置き。あっという間に出てきました。

太麺+たまねぎ+マッシュルーム+パセリ+ウインナ
で、ダブルケチャップのタイプです。写真には写ってないですが、かつサンドも1つ付いてます。


実食してみると、、、、普通に美味しいです。のたつき感も普通に出てます。また、ダブルケチャップということもあって、ケチャップでグイグイ攻めてきます。

しかし、これで350円は安い!

ということで、★★★☆☆
八丁堀は喫茶店も大量。たくさん行きたいお店見つけちゃいました。

スエヒロの弁当

情報は掲載当時のもので、 閉店・移転の可能性もありますので 最新の情報はご自身でご確認ください。
(2007年06月08日の記事です。)

2007年06月07日

4c7a2ace.jpg今日のナポリタンは中目黒にある喫茶店グレイスです。これまでも何度かアタックしながらも、いつもお店が閉まってたんですが、やっと来られました!

お店の外にはメニューがあって、スパゲティを見ると「ナポリタン・トリノ」と書いてあります。

「ナポリタン・トリノ」って何だろう?????

謎が深まるなか店内に入ってみると、中年のオーナーが一人。長島監督とか野球選手のサインがチラホラ飾ってあります。そして、マンガはなんとMAJOR!

野球大好きなオーナーの喫茶店です。


さて、注文するのはもちろんナポリタン!!!

厨房が少し見える場所に座ったので、、、、見えました!
中華鍋!!!!

これは久しぶりに出会えたかもしれない超炒め系の期待大です。
そして、すぐに聞こえてきました。特大の炒め音。あー、中華鍋で作る音はなんて心地よいんでしょう。

もう一度、厨房を見てみると、中華鍋の振り方がスゴイ!ナポリタン全体が揺られてます。それはまるでチャーハンを作ってるような振り方。もう、待ちきれなくなってきました。


約7分くらいでナポリタン到着です。

細麺+たまねぎ+ピーマン+マッシュルーム+ハム
の超スタンダードな具材のナポリタンです。そして、ボリュームも結構あります。

見た目から炒め十分で、ケチャップはしっかり麺に絡められ、余計な油分は完全に飛んでます。

実食してみると、、、美味しい!
見た目と違わず、油のキレも抜群で、ケチャップも麺に染みこんでるんじゃないかと思うくらい炒められてます。

油キレが良いので、胃にずっしり来ることもなくサクサク食べられます。そして、粉チーズも必要なく、純粋にナポリタンを楽しめる味です。

ごちそうさまでした。

ということで、★★★★★

PS
「ナポリタン・トリノ」って何か聞いてみたら、「ナポリタン」と「トリノ」っていう種類みたいです。でも、「トリノ」って何か分らないのでもう一度訊いてみると、塩・胡椒・コンソメで作るスパゲティとのことでした。

グレイス

情報は掲載当時のもので、 閉店・移転の可能性もありますので 最新の情報はご自身でご確認ください。
(2007年06月07日の記事です。)

2007年06月06日

fdad52e9.jpg今日のナポリタンは上野の洋食屋黒船亭です。上野にはなんども来てましたが、黒船亭はすっかり抜けてました。中央通りを歩いてたら、看板が見えてしまったので、このタイミングを逃したら行けなくなってしまいそうな気がしたので行くことにしました。

エレベーターで上がってお店に着くと、さすが有名店。ほぼ満席。老若男女いろんなお客さんがいます。ひとまず、ナポリタンがあるかどうか確認すると、あるとのことなので、そのまま入店することにしちゃいます。

席について改めてメニューを見てみると、あれ・・・ナポリタンないんじゃないですか???何度見てもナポリタンの文字が見えません。。。。

おすすめ料理の別のメニューリストがあったので、そっちを見ると、ありました!普段、おすすめメニューになることもない料理なのでビックリです。

でも、写真付きのナポリタンを見ると、、、ペスカトーレじゃないかと思うくらいの具沢山な感じ。ちょっと危ない気がしてきました。。。。


とはいえ、注文するのはナポリタン!!!

厨房は全く見えない席+調理音もまったく聞こえない状態のため、静かに待つことにしましょう。

10分くらいでナポリタン到着です。

細麺+たまねぎ+赤・緑ピーマン+マッシュルーム+イカ+タコ+ホタテ+ムール貝+エビ+パセリ
の超具沢山、本当にペスカトーレ級の海鮮ナポリタンです。見た目、炒めはしっかりしてるんですが、、、視線が具材にしか行きません。。

どこから手をつけていいのか迷っちゃいますが、実食してみると、、、
海の幸の味が、目立ちます。具材の一つ一つは美味しいんですが、気持ちとしてはナポリタンを食べているという気持ちになりません。もちろん粉チーズをかけることもありません。。

やっぱりナポリタンはシンプルなもののほうが良いです。
ということで、★☆☆☆☆
喫茶店のナポリタンとは全然違いました。ごめんなさい。


黒船亭










情報は掲載当時のもので、 閉店・移転の可能性もありますので 最新の情報はご自身でご確認ください。
(2007年06月06日の記事です。)

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