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2007年05月04日

52fac1e4.jpg今日のナポリタンは恵比寿にある喫茶店 銀座です。恵比寿なのに銀座っていう名前なのは何故なのか分りませんが、老舗喫茶店の香りがプンプンします。

昼は喫茶店、夜はbarっぽい感じで営業してます。今日は夜の部に入店です。店の中に入ってみると、古くからの純喫茶の内装にターンテーブルという珍しい光景が広がってます。しかし、お客さんがいない・・・・・

ちょっと不安ですが、もちろん注文するのはナポリタン!!!
あれ、注文してもお店の人が横に突っ立ってるんですが、何か???
すると、「夜の部はワンドリンク制なんです」とのこと。なんという現代的サービス。。。。別に飲み物飲みたくないんですけど・・・

、、、と思いながらも、渋々ウーロン茶もオーダー。なんか興醒め・・・


気を取り直して、待つこと3分くらいで、ナポリタンが登場です。早ッ!!!早すぎじゃないですか???


細麺+たまねぎ+ピーマン+にんじん+マッシュルーム+ハム
のナポリタンでした。見た目、野菜ざく切りなど喫茶店っぽいナポリタンです。

実食してみると、、、、普通です。可もなく不可もなくのナポリタンです。
やりたいことは分かるんですが、なんか、お店の雰囲気に合わせて表面上だけでナポリタンをメニューに入れてるって感じなんです。

「喫茶店なんだから、ナポリタン位いれとこーぜ」みたいな軽い感じ。

ナポリタンっぽい感じは出てるんで普通に完食はできちゃったんですが、やっぱり歴史のある味ではないです。

後、店員もなんだか無気力君みたいな人で、残念ながらお店への愛情も感じられませんでした・・


ということで、★★☆☆☆
夜の部は喫茶店じゃないですね。今度は、昼の部で喫茶店の銀座に来てナポリタンを食べたいと思います。

銀座

ナポリタンの続きを読む

情報は掲載当時のもので、 閉店・移転の可能性もありますので 最新の情報はご自身でご確認ください。
(2007年05月04日の記事です。)

bc95e1da.jpg今日のナポリタンは冷凍食品のナポリタンです。マ・マーのソテースパゲティナポリタンです。冷凍食品にもスパゲティ系メニューが沢山あって、欠かせぬメニューということでナポリタンがあるんです。

今回は日清製粉の「マ・マー」ブランドで出しているソテースパゲティのナポリタンを食べてみました。

さて、冷凍食品のナポリタンの調理法ですが、電子レンジとフライパンの2種類があるみたいなんで、やっぱり仕上げの炒めが必要なことを考えると、フライパンをチョイスです。

フライパンに麺を入れて、水をかけて強火で5分。水が蒸発しました。
最後に軽く炒めて完成です。

出来上がったのは、
中太麺+たまねぎ+ピーマン+にんじん+マッシュルーム+ウインナー+ハム
のナポリタンです。

見た目はナポリタンぽく仕上がってます。
実食してみると、、、麺ののたつき感もあって、ケチャップも絡んでいるのでナポリタンとして食べることが出来ます。でも、何か物足りない感じがするのは何ででしょう。。。多分、ゼロから作ってない分、作る人の気持ちが入ってないから感動が足りないじゃないかなぁ。

自分の手で作るということは良い反面、悪い反面ありで難しいですね。。
ということで、★★☆☆☆



情報は掲載当時のもので、 閉店・移転の可能性もありますので 最新の情報はご自身でご確認ください。
(2007年05月04日の記事です。)

2007年05月03日

c03adf68.jpg今日のナポリタンは洋食屋 七福です。この七福ただの洋食屋さんじゃないんです。”実用洋食”なんです!”実用”って何??どういう意味???「洋喫華」に続く不思議ワードの発見です。

もう、ナポリタンがあるかどうかも確認せず、”実用洋食”の魅力に惹かれて気付いたらお店の中に入ってました。。。

お店の中は古き良き定食屋さんって感じで、洋食屋さんっぽさはあんまりないですね。で、汚れた外観とは違い、店内は清潔そのもの。掃除がしっかり行き届いてます。

さて、メニューを見てみると、、、ナポリタンが無い!!!!何も考えないで入ってしまって大変なことに・・・・と思っていたら、救いの手が!!

隣のテーブルの人の料理を見たら付け合せのナポリタンが皿の上に陣取ってました。ラッキー!なんとか実用ナポリタンが食べられます。

ということで、注文するのはしょうが焼き!付け合せナポリタン大盛りで!!!
(大盛り対応もちゃんとしていただき感謝感激です。)

待っている間、店内を見ていると、結構色んな人のサインが飾られてます。松●奈々子とかもありました。みんな”実用洋食”に惹かれて入ってしまったのでしょうか・・・

そんなこんなで待つこと7分くらいでしょうか、しょうが焼き付け合せナポリタン大盛りが到着です。

中細麺+たまねぎ
のあっさりシンプルナポリタンです。

実食してみると、、、完全に作り置きです。しょうが焼きの熱さと好対照にすっかり冷めてしまってます。でも、冷めても味はしっかりしてます。

油のキレがよく、たまねぎのも細かく刻まれていて目立たず、出来の良い付け合せのナポリタンです。

ということで、★★★☆☆

実用洋食”って、ググッたらでてきました。

実用洋食 七福


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(2007年05月03日の記事です。)

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