2007年03月28日
沖縄遠征初日。夕方、那覇に到着。ひとまず、国際通りにあるホテルへチェックインしてからナポリタン探索へ出発です。
ナポリタン情報を仕入れずに出発してしまったので、まずは情報収集からです。
噂に聞いてたのは、沖縄そばを使ったナポリタンがあるということだけです。国際通り沿いにある沖縄料理屋さんに片っ端からあたってみたんですが、全くありません。。。
情報収集をして３０分。心が折れそうになったときに１点の光明が見えてきました！！
ある沖縄そば屋さんで、ナポリタンがあるか聞いたところ、、、、「ある」ということなんです。。。
どういうことかというと、スパゲティのナポリタンではなく、焼きそばをケチャップソースで炒めたものだということなんです！！！！
喫茶店のナポリタンの真髄は「炒め」。ナポリタンにはパスタよりも焼きそばの方が相性がいいみたいです。
さらに歩くこと１０分。「まんまや」という居酒屋に入ってみました。普通の地元の飲み屋です。さっそく、焼きそばがあったんでケチャップ炒めが可能か確認したらＯＫでした！！
沖縄そば＋ほうれんそう＋ピーマン＋たまねぎ＋にんじん＋豚肉
具沢山のナポリタン（ケチャップ焼きそば）です。
味の方は、、、ナポリタンに近い味です。ベースが焼きそばなので、炒めも十分にされています。また、にんじん、ほうれんそうと言った喫茶店ナポリタンにはなかなか入っていない具もあったので、ある意味新鮮でした。
ということで、★★★☆☆
ナポリタンの続きを読む
情報は掲載当時のもので、
閉店・移転の可能性もありますので
最新の情報はご自身でご確認ください。
(2007年03月28日の記事です。)
2007年03月27日
今日は、沖縄遠征につき早起きをして羽田空港へ。とはいえ、チケットが取れていないので、不安を抱えながら遠征です。到着すると不安的中・・・めちゃくちゃ混んでます。残念ながら、午前中すべてを棒に振ってしまいました。でも、午後は空いているようなので、午後のフライトをとったので、一応一安心。
安心したらお腹が空くのは世の常。
那覇でのナポランチを諦め、羽田空港を後にして大鳥居へ出発です。
大鳥居に到着すると、、、なんだか開発が進んでしまい喫茶店が見つかりません。。
そのままブラブラ歩いていたら、いつの間にかに穴守稲荷に着いてしまいました。
そして、発見しました！その名も、喫茶店オリオール。
お店の外壁はまるで甲子園のように蔦が絡まっていて、入り口にも侵食してきています。これでは、開店してるのかどうかもわかりづらいですが、メニューが出ていたので、開いているようです。
店内に入ると、さらにすばらしい！
近所のおばさんグループが家庭の愚痴をこぼしながら、何もしないマスターはくわえタバコで店内を闊歩し、その奥様がすべてを取り仕切るという、名店の風情がしっかりでています。
オーダーするのはもちろんナポリタン！！
あまり大きくない喫茶店なので、炒める音も楽しめるだろうと思いながら待っていたんですが、待てど暮らせど調理している感じがしません。。。
もしや、、レトルトナポリタン？？という不安がよぎりながら、待っていると、なんとちゃんとしたナポリタンが運ばれてきました。。。え、どこで炒めたの？？？
中太麺＋ピーマン＋たまねぎ＋マッシュルーム＋鶏肉
の喫茶店のナポリタンがでてきました。
味も、しっかり炒められていて、ケチャップの絡まりもちょうどよいです。
こうなると、どこで調理したのかがますます気になります。。。
それと、ここのナポリタンの特徴は具がオムライスの具をそのまま使っているというところです。鶏肉といい、マッシュルームといい、細かく刻まれているんです。
そんなことを考えながらいる横で、サラリーマンがオムライス頼んでました。。。
ということで、魔法使いのナポリタンに★★★★☆
穴守稲荷立ち寄りの際はぜひ！
eatnapo ＠ 羽田yahoo!カフェ
情報は掲載当時のもので、
閉店・移転の可能性もありますので
最新の情報はご自身でご確認ください。
(2007年03月27日の記事です。)
2007年03月26日
今日のナポリタンは池上駅前にある喫茶店「樹」です。駅前にある3階建てくらいのビルの1階にあるので、所謂「地上げ系」の喫茶店です。
地上げ系の喫茶店の場合、
・地主が趣味で始めたお店
・ずっと昔から営業していて、建物に飲み込まれてしまったお店
の2種類あって、後者の方は結構当たりが多かったりします。
さて、この喫茶店はどっちになるのでせうか。。。
閉店間際に入ったので、お店の中には誰もお客さんはいませんが、
躊躇することなく、頼むのはもちろんナポリタン！！
オーダーするとすぐに調理開始です。お客さんが誰もいないので、店内隅々まで炒める音が鳴り渡ってます。。とっても心地よい音ですね。
さて、出来上がったナポリタンはと言うと、、
中細麺＋たまねぎ＋ピーマン＋マッシュルーム＋ベーコン
の純粋な喫茶店のナポリタンです。
味の方もスタンダードなケチャップ味になってます。
可もなく不可もなくということで、どっちにも振れようがない味です。
ということで、★★★☆☆
（あまりにも普通だと、なんか物足りないのは気のせいでせうか？？？）
情報は掲載当時のもので、
閉店・移転の可能性もありますので
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(2007年03月26日の記事です。)
求ム！おすすめナポ情報！
タレコミは
