2007年04月
2007年04月30日
☆今日のナポリタン☆ビクトリヤ（鶯谷）
今日のナポリタンは鶯谷から歩いて５分くらいのところにあるグリル ビクトリヤです。どっちの料理ショーにしょうが焼きで紹介された洋食の名店です。通りから一本わき道に入ったところにあります。お店の外には純喫茶ならぬ「純洋食」の文字があるんでそれを目印に行きましょう。しかし、”純洋食”って珍しい響き。
店に入ってみると、１０席くらいしかないこじんまりしたお店です。店内には、落語家さんのサインだったり手ぬぐいのほかにも、近所の会社の宴会写真が飾られていて、地元からも愛されてる感じがします。
さて、注文するのはもちろんナポリタン！！！(でも、今日は麺をちょっと少なめ)
こじんまりとした店内なんですが、炒める音が聞こえてこないですね。なんでだろう？？と思っていると、あっという間になんだかナポリタンが完成してしまいました。
細麺＋たまねぎ＋ピーマン＋しめじ＋えのき＋ハム＋トマトピューレ
のナポリタンです。具材でえのきは初めてですね。
細麺のナポリタンはなかなか当たりがないんで、恐る恐る食べてみると、、、、美味しい！！！！
ケチャップ味だけじゃない、手の込んだ味がします。今までに出会ったことがない味なんですが、それがまた美味しくてどんどんフォークが進みます。
そして、ケチャップがしっかり絡まってます。油がしっかりキレて炒められてます。このナポリタンには粉チーズなんていりません。
あっさり完食！
帰り際に聞いてみると、特製のトマトソースが入ってるんだって。詳しいことはもちろん企業秘密だろうけど、ニンニクとかが入ってるみたい。このソースが美味さの秘訣！
ということで、★★★★☆
（有名店なので、厳し目に採点してもこの点数です）
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☆今日のナポリタン☆ローソンのナポリタンロール（ナポパン）
今日のナポリタンはローソンのナポパン、ナポリタンロールです。とあるところで、ローソンにナポパンがあるという情報を入手したので早速買いに行きました。お弁当のナポリタンだったり、ナポパンだったり、コンビニにも着実にナポリタンが侵食しています。
さて、ローソンのナポリタンロールはというと、
サラダナポのような、シンプルなケチャップナポリタンの上に特製ナポリタンソース（？）がかかっているものになってます。ナポリタンソースはケチャップベースでチーズ、たまねぎが一緒に入っています。
細麺＋たまねぎ＋チーズ といった感じです。
今までのナポパンだと、具材もちゃんと麺に絡ませた上でコッペパンに挟むタイプのものばかりだったんで、麺とソースを別にしたというのは初めてですね。
（ということもあり、ミートソースっぽさも少しありますが・・・・）
ソースが別ということもあって、サラダナポリタンを楽しむことができて、途中ではソースの濃い味も楽しむことができて、これはナポパンとしては美味しいかもです。
ということで、★★★★☆
2007年04月29日
☆今日のナポリタン☆聚楽台（上野）
今日のナポリタン２食目は上野駅前にある聚楽台です。言わずと知れた上野のランドマーク。上野には何度も来てますが、なぜか敷居が高くて入れませんでした。。。外観は古い建物なんで、お客さんも少ないのかなぁと思いながら２階へ続く階段を上がっていくとビックリ！！！昼間から大混雑！！！！ほぼ満席です。
老若男女入り混じってみんな大声でしゃべってるんで、活気がスゴイ！こんなに混んでるとは思いもよりませんでした。
しかし、聚楽台の営業形態は何になるんでしょう。。喫茶店じゃないことは確かですが、、ファミレス？居酒屋？なんでもありの雰囲気にこっちが飲み込まれそうです。
そんな雰囲気の中で、注文するのはもちろんナポリタン！！（そして今日だけはビール！）
周りのお客さんを見ながら、待つこと３分くらいでしょうか・・・ナポリタンが到着です。早ッ！！
これまでの中でも最速じゃないでしょうか。でも、ちょっと危ない気がしてきました・・・・・
中細麺＋ピーマン＋マッシュルーム＋ベーコン＋ウインナー＋パセリ
のケチャップナポリタンです。なぜかたまねぎは見つかりませんでした・・
やっぱり３分で出来ただけあって、炒めは足りてないです。
実食してみると、普通・・・
ケチャップはしっかり絡まっていて、麺はもちろん茹でおき。基本に忠実なので、可もなく不可もなく標準的なナポリタンです。
さらに、チーズをかけても普通・・・
味の変化にも無難に対応してくれてます。
でも、よくよく考えると基本に忠実なナポリタンって、ありそうでないですね。
ということで、★★★☆☆
背伸びをしないで、大騒ぎができる雰囲気。大好きです。
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☆今日のナポリタン☆丘（上野）
今日のナポリタンは純喫茶 丘です。このblogを始める前に来てるんですが、写真がなくて再訪です。上野駅から線路沿いに歩いて5分くらいのところにあります。地下1階なんで、看板に見つけ損ねると、通り過ぎちゃいます。相変わらずの「純喫茶 丘」と書かれた看板を横目に地下への階段を下りていきます。
階段を下りるとそこは昭和の世界。完璧な純喫茶が広がってます。
テーブルと椅子の間のピッチの狭さ。怪しさを漂わせる薄暗さ。大量のスポーツ新聞と大量のマンガ本。どれをとっても雰囲気パーフェクト。
さて、お店に入るやメニューも見ないで、注文するのはナポリタン！！！
今日はなんだかお客さんが多いなぁ。しかも学生みたいなお客さん。この学生たちはなんでこのお店を選んだんだろ。スタバとかタリーズとかじゃなくて純喫茶をチョイスするのはGJ！ぜひいろんな人におすすめしてね。
そんなことを考えながら待ってると、遠くから油で炒める音が聞こえてきました。
音から判断するには圧倒的な火力での炒めではないみたいですが、その分炒めてる時間が結構長いような気がします。待つこと10分、ナポリタン到着です。
太麺＋たまねぎ＋ピーマン＋ハム
超スタンダードな喫茶店のナポリタンです。ポンヌフのナポリタンに近い感じの見た目で、そして、、、量が多い！！
実食してみると、、、ケチャップの絡まり、のたつく感じ、本当にポンヌフのような味わいです。久しぶりの太麺使いの正統派ナポリタンです。
1点気になるところが、、、、、のたつき感はあるんだけど麺がなぜだか切れやすい。食べてると口のなかでモサつく感じ。そこだけがポンヌフとは違うかな。
お店の歴史とともにナポリタンあり。やっぱりそのお店によってちょっとずつ味が違うのがナポリタンの良いところ。改めて喫茶店のナポリタンはいいなぁと噛み締めながら完食です。
ということで、★★★☆☆ ３．５
これからも純喫茶のままでいてください。
2007年04月28日
☆今日のナポリタン☆インディア（梅屋敷）
今日のナポリタンは梅屋敷にあるカレー屋「インディア」のナポリタンです。またも喫茶店のナポリタンではありませんが、、、カレー屋にナポリタン？？？というミスマッチシリーズです。
梅屋敷の商店街を進んで行って、途中右折をして少し歩いたところにあるかなり怪しげな雰囲気を出しているお店です。そして、お店のドアにはインド人のイラストが描かれていて、完全にカレーしかなさそうなんですが、、
「ナポリタンありますか？？」って聞いてみたら、あるらしいとのことで、ここはひとつ気持ちを決めて入店です。
お店の中は暗くて、おばちゃん(調理兼配膳)とお客さんが世間話してます。いやー、肩身が狭い。
そんななかで、注文するのはもちろんナポリタン！！！
おばちゃん、注文入っても一向に話が止まりません。。
炒めの音も聞こえてるんですが、それでも話がとまりません。。
「もっとナポリタンに集中して！！」
って思いながらも、終始、話は続いてナポリタンは完成してしまいました。
太麺＋たまねぎ＋ピーマン＋ハム
スタンダードなナポリタン。量が結構あります。
実食してみると、、、、おいしくないなぁ。。。
炒められてるとか炒められてないとかそういうことじゃなくて、全体の味付けが良くない・・・化学調味料入ってるのかなんなのか、頭が痛くなってくる味です。
ハムも独特で、赤ウインナーっぽい、縁が赤いハムでこれがまた美味しくない。。。
ということで、★★☆☆☆
（★1つは雰囲気ポイント）
☆今日のナポリタン☆uoya(梅屋敷)
今日のナポリタンは弁当ナポリタン。梅屋敷商店街にあるイタリアン？和食？ハワイアン？謎のレストランuoyaです。弁当限定でナポリタンがあったので、ついつい衝動買い。
ナポリタンの横では、釜揚げしらすがお惣菜で売られてました。。（しかも、ほぼ売り切れの人気商品・・）
見た目は太麺でかなり美味しそう・
太麺＋ほうれん草＋ベーコン(少なめ)
のナポリタンです。
麺の茹でおき感とかは良いんですが、ほうれん草しか具がないことが災いしてちょっとさびしい感じがします。
後、お弁当買ってから食べるまで時間がかなり経ってしまったことで、味が落ちてしまったかもしれません。（反省・・・）やっぱり出来立てを食べないとダメですね。。。
ということで、今回は採点不能。。。
（次回買ったときはすぐに食べます！）
2007年04月27日
☆今日のナポリタン☆カフェ・ラ・ボエム（チェーン店）
今日のナポリタンはカフェ・ラ・ボエム(Cafe La Boheme)です。グローバルダイニングが出店しているイタリアンのレストランです。グローバルダイニングが出してるだけあって見た目お洒落な感じのお店です。さて、メニューを見てみると・・・なんとナポリタンがないじゃないっすか！！！これはショック・・・と思って、ナポリタンができないか聞いてみました。
そしたら、なんと！！！ＯＫが出ました！ボエムのみなさま、ありがとうございます！！
ということで、もちろん注文するのはナポリタン！！！
嬉しいときは時間が過ぎるのが早い。あっという間にナポリタンが到着です。
さすが、ボエム。お洒落にきまってます。
中細麺＋たまねぎ＋ピーマン＋マッシュルーム＋ベーコン
のナポリタンです。そして、デフォルトでブラックペッパー、粉チーズがかかってます。
実食してみると、、パスタ系のお洒落な味に仕上がってます。とはいえ、しっかりケチャップが絡まっているんで、れっきとしたナポリタンです。
具材、味付けともに、急造のメニューとしてはしっかり基本を抑えて作っていただいてます。
ということで、★★★☆☆
（ボエムさん、本当にありがとうございました。）
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2007年04月26日
☆今日のナポリタン☆チェスティーノ（名古屋）
今日のナポリタンは名古屋訪問。大名古屋ビルの中にあるチェスティーノです。やっぱり名古屋といえば鉄板式のイタリアンスパゲティ！時間もなかったので、駅前のビルの中で急遽お店を探して食べてみることにします。
夕方の早い時間だったので、お店の中には誰もいません。時間が時間なので、その辺りは気にしないほうがよさそうです。
さて、そんなことはさておき、メニューを見てみると、、、「ナポリタン」「イタリアン」の文字がありませんが、、、、よく見てみると、あんかけスパのメニューがあって、その中には「チーズ焼き」なるイタリアンスパとの見間違えるようなメニューがあります。しかも店舗でＮＯ１の人気メニュー！！
ということで、注文するのはチーズ焼き！！！
待っている間に少しずつお客さんも入ってきました。中には近くのレストランのコックさんも来てるんで、ちょっと安心かもしれない。
１０分くらい待ったところでチーズ焼きの完成です。
太麺＋たまねぎ＋しめじ＋パセリ＋ウィンナー＋マッシュルーム＋コーン
の具沢山のイタリアン（ナポリタン）です。もちろんタマゴ引いてあります
鉄板からはジュージューいう音がこだましてます。
実際に食べてみると、おいしい。
鉄板系はなかなか好きになれなかったんでけど、ここのはいけてます。
でも、なんかケチャップナポリタンとは少し違うんです。
気になったんでお店の人に聞いてみると、なんと特製エビチリソースで炒めてるとのこと！エビチリソース！！！！ってことは、中華料理じゃないですか！
エビチリのピリ辛感とチーズの甘さがうまく合ってます。
これはまた珍しい味わいです。
ということで、★★★★☆
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☆今日のナポリタン☆スパイシーミートスパロール（ナポパン）
今日のナポリタンは、ナポパンの新作「スパイシーミートスパロール」です。品川駅のJR系のコンビニで発見しました。ミートスパってことで、ミートソースメインかと思って、原材料を見てたら「ナポリタン」が入ってるじゃないですか！！これは、食べねばと思い、早速買ってしまいました。
中細＋鶏肉＋豚肉＋牛肉＋パセリ＋チーズ
のナポパンです。
実食してみてすぐに分りました。
ナポリタンの上と下の2層に分かれてミートソースが塗られているですね。
ミートソースさえなければ純粋なナポパンです。
味の方は・・・・ミートソースの味が強くて、ナポリタンが全く目立ちません。
それでいて、使われているナポリタン自体もサラダナポと同じようなものなので、それなりの味です。
ということで、★★☆☆☆
2007年04月25日
☆今日のナポリタン☆レストラン桂（三越前）
今日のナポリタンは日本橋の三越前にある洋食屋 レストラン桂です。偶然歩いてたら黒板に書かれた看板が道にでてたのでこれはと思い、行ってみることにしました。雰囲気からは老舗の匂いがします。
お店の外にメニューがあったんですが、ここはナポリタンじゃなくて、イタリアンスパゲティで呼んでました。ということは、シェフは関西人なんでしょうか。
そんなことはさておき、入店してみようとすると、あれ？？自動ドアが開きません。もしかして、準備中？お店の人が見えたので、ドアを叩いて呼んでみると、夕方は17時からだと。
時計を見てみると、、、16時55分！！あと5分かぁ。待つしかないかなぁと思ってたら、入っていいですよとのこと。ありがとうございますーー！！！
そんなこんなで、申し訳なさもありながらも、注文するのはナポリタン！！
（あ、ナポリタンって言っても通じたぞ。）
注文の後、ウエイトレスと思われるおばあちゃんがお水を持ってきてくれたんですが、なぜかスポーツ新聞も一緒に持ってきてくれました。よく見ると、次にはいってきたお客さんにも水とスポーツ新聞を持って行ってました。
これが桂のサービス・スタンダードなんでしょう。なんて、すばらしいサービスでしょうか。
そんなこんなでスポーツ新聞を読み始めたら、炒め開始のようです。すぐに炒め音が聞こえてきました！！！
おばあちゃんのサービス、そして炒める音から期待が高まります。
１０分くらいでしょうか、ナポリタン完成です。
中太麺＋たまねぎ＋グリンピース＋ハム
の超シンプル・ナポリタンです。ピーマンの代わりにグリンピースなんですね。
さて、実食してみると、、、、美味しいです。
油が切れてて、しっかり炒められていて、洋食のナポリタンって感じです。
ケチャップもしっかり麺に絡んでます。
でも、やっぱり気になったのはグリンピース。やっぱりナポリタンにはピーマンが似合ってるかなぁ。
全体的には高得点の美味しいナポリタンでした。
ということで、★★★★☆ ４．５
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