喫茶店・洋食屋からコンビニのナポリタンまで。自分の舌で確かめた味について記録

今日のナポリタンは大井町にある洋食屋富士です。ゼームス坂と第一京浜がつながるあたり、品川銀座にあります。お店の外から地元の洋食屋さんといった感じの風情があります。

お店の中は、１５席くらいの小バコの洋食屋さん。
メニューは全て壁に張られていて、もちろんナポリタンはあります。

そして、ナポリタンを注文しようとしたとき、、、なんと一個上にあるミートソースを見ると”とんかつ乗せ”なるメニューがあります！！！

これは久しぶりのとんかつナポが食べれるしれないと思い、確認してみたらＯＫの返事が！！！！すばらしス！

ということで、注文するのはもちろんナポリタンとんかつ乗せ！！！
楽しみ楽しみ♪

テーブル席だったので、調理姿をうまく見ることはできませんでしたが、麺を冷蔵庫から取り出す姿は確認できました。

「茹で置きＯＫ！」

そして、次にカウンターにデルモンテの業務用ケチャップが置かれてます。

「ケチャップＯＫ！」

さらに、とんかつが揚げ終わった頃に、結構大きな炒め音も聞こえてきました。

「炒めＯＫ！」

待つこと１２分くらいでナポリタンが完成です。

太麺＋たまねぎ＋イカ＋ベーコン＋ウインナー＋とんかつ
のナポリタンとんかつ乗せです。とんかつにはとんかつソースがタップリかかってます。


実食してみると、、美味しいです。とんかつは家庭的なとんかつで、ナポリタンはしっかり炒められてるケチャップナポリタンです。

とんかつをオカズ、ナポリタンを主食。うまくマッチしてます。肉ッ気十分のナポリタンです。

ウインナーとベーコンが一緒に入ってるのは神奈川にあった泉以来かも？？？

ということで、★★★★☆
とんかつ乗せにアゲアゲです↑


　

今日のナポリタンは2つ目。日本橋はまたも三越前にある喫茶店梅むらです。日本橋室町にはお蕎麦屋さんが多いですが、その中にある古くからの喫茶店っていう感じのお店です。

お店の外に色紙(いろがみ)に手書きで「ナポリタン」って書かれているのを見かけてこれは入らなければいけないと思ってしまい、ふらふらと誘われるがままに入店。

地下１階にある喫茶店で階段を降りていくと、70overではないかと思われる男性が一人いました。店員はこの男性だけ。ネクタイを締めて服装はしっかりなんですが、、お店のなかが散らかりっぱなし。。皿やコップは乾かしたままの状態で雑然と置いてあるし、カウンターの上も物だらけでまったく片付いてません。。

なんかちょっと不安かも・・・・と思いながらも、注文するのはもちろんナポリタン！！！


オーダーも済み、改めて回りを見回すと、店の外にあったような色紙(いろがみ)に書かれたメニューがお店のなかあちこちに貼られています。ちゃんとしたメニューはないのでしょうか？？？なんか独特な雰囲気の喫茶店です。


さて、注文したナポリタンはというと、、、すぐにガスに火をつけるのは音で分りました。そして、その後炒め音も聞こえてきましたが、火力はそんなに強くなさそうです。

10分もしたらナポリタンが完成です。

太麺＋たまねぎ＋ほうれんそう＋しいたけ＋ハム
のナポリタンです。思ったよりも普通な感じだったのでよかったです。


でも、実食してみようとしたとき、、、鼻を突く香りが！！！久しぶりのバターたっぷりナポリタンです。あー、これはやばいかも・・

さっそく実食してみると、、、やっぱりあの独特の味がします。我慢して食べようかと思ったんですが、粉チーズをかけて見ることにします。

そしたら、なんと！あの独特の味が薄くなり、チーズの味が勝ちました。これは食べられる！さらに粉チーズをかけたら、もっともっとチーズの味がして、喫茶店のナポリタンに近づきました。

麺は茹で置きで、普通に炒めもできてるので、バターを入れずにケチャップだけの味付けで作られたナポリタンを食べてみたいと思っちゃいます。そしたら、美味しい味が楽しめそうなのに・・・

ということで、★★☆☆☆　２．５
（店内が片付いてないのが最後まで気になっちゃいました）

今日のナポリタンはナポパンです。場所はレストラン桂のすぐそばにあるサンドイッチ屋K'sキッチンです。

レストラン桂を横目に見ながらナポリタン（あ、桂はイタリアンでした。。）の味を思い出していたら、急に目に飛び込んできました。

スパゲティロール！！
しかも、溢れんばかりのボリューム！！


ナポパンは出会ったときに食べないとチャンスを失ってしまします。もちろん迷わず購入です。


太麺＋たまねぎ＋パセリ
のシンプルなナポパンです。

実食してみると、、、美味しいです！しっかりケチャップも絡んでます。どちらかというと、サラダ・ナポリタンがたっぷりといった感じかなというところですが、単純なケチャップだけの味とも違う気がします。そして何よりボリュームです。太麺ということもあって食べ応えも十分。

足りないところというと、やっぱり作りたてではないというところだけ。
リトル小岩井のあの温かい味の感動を体験してしまうと、やっぱり物足りなくなってしまいます。でも、それは致し方ないこと・・・


ということで、★★★★☆
掘り出しナポパンでした。

今日のナポリタンはお台場にある洋食屋ビッグウッドです。見かけたことがある人も多いかもしれませんが、お台場のUCカードの大きなロゴがあるビルに入ってます。

洋食屋なので、ナポリタンがあるかと思って訪問してみると、、、グリル系のお店だったので、スパゲティ・パスタ関連のメニューは皆無・・・・

意気消沈でいると、付け合せにナポリタンが付いているのを発見！！！これはラッキー。

さっそくいつも通りお願いしてみます。
「付け合せナポリタン大盛は可能ですか？」

あっさりＯＫです。本当に本当にありがとうございます。

ということで、注文するのはチーズハンバーグ　付け合せナポリタン大盛！！！


付け合せの場合、本来のナポリタンとは違ったところで感動をいただけます。お店によっては大盛が出来ないところ（普通そうですが・・・）、快くOKしていただくところ、そして、カタヤマのように別皿で盛り付けてくれるところ・・・

本当に無理なお願いに真剣に考えていただいてありがたく思います。


さて、そんなことを考えて待っていると、7分くらいで付け合せナポリタン到着です。

細麺＋たまねぎ
のスタンダードな付け合せナポリタンです。

見た目では、たまねぎが他の付け合せよりも大きく切られている感じです。
実食してみると、、、ケチャップもしっかり絡んでいて自己主張も少なく、しっかり”付け合せ”の機能を果たしています。

”付け合せ”の場合、この脇役感がたまりません。自己主張できるのにあえて日陰から応援するスタンスがとっても好きです。

ということで、★★★☆☆

今日のナポリタンは銀座は煉瓦亭。言わずと知れた老舗洋食屋さん。ナポリタンがあるのは知っていながらも、なんだかんだ行けなかったお店。ようやく来ることができました。


昼ちょっと前に行ったら、お店の前に５人ほどの行列が。さすがは老舗。なんだか最近またテレビで取り上げられたみたいです。

外で待つこと１０分くらいでお店の中に招かれました。案外あっさり。
階段昇って２階へ向かうと、結構席が空いてます。調整してたんですね。。

さて、席についたらすぐに注文するのはナポリタン！！！

待ってる間、店内を見てると、店員同士が雑談したり、問題があったお客さんへの邪険だったり、なんか残念な光景が・・・・

やっぱり店員の対応も老舗らしい感じがいいんですが・・・

１０分くらいして、ナポリタン登場です。

太麺＋たまねぎ＋マッシュルーム＋グリンピース＋ハム
のナポリタンです。そして、粉チーズはデフォで結構大量にかかってました。
見た目からはそんなに炒めてないナポリタンです。


実食してみると、、、難しい・・・・・
麺は茹で置きな感じでよいんですが、やっぱり炒め派としては期待している味とは違いました。


ということで、★★☆☆☆　残念。

今日のナポリタンは久しぶりに行きました。環七を曲がって池上通りを蒲田方面に行ったところにある喫茶店トピックです。２４時間営業じゃないけど、９時から２３時まで営業している鉄人系の喫茶店です。

相変わらず店内は地元の人が集まってます。

ナポリタンにしようかとメニューを見てると、コスモポリタンなるメニューがあって気にしょうがないです。。写真で見る限り、ミートドリアのような感じなんですが、メニューではスパゲティの部類に入ってるんです。そして、”●●リタン”という響きを考えると、焼きナポリタン系だろうと想像しちゃいます。。

ということもあって、注文するのはコスモポリタン！！！！
さて、どんな料理が出てくるか楽しみです。

厨房は見えないので音を楽しんでいると、炒め音が聞こえてきました。これはナポリタンの音かもしれないです。そして、炒め音がなくなって待っていたら、結構な時間が経過しました。やっぱりオーブンで焼いてるんでしょう。

１５分くらい待ったところで、コスモポリタン到着！！
やはり、、、見た目、焼きナポっぽいです。

しかし、熱そう・・・猫舌の身としては食べるのが大変そう・・・

実食してみると、熱い！！！！！！！！！！
やっぱり熱い！！！！！！！

でも、焼きがしっかりしていて、美味しい！！！表面のホワイトソース部分を除いていくと、、、ナポリタンのような麺が出てきました。


中太麺＋たまねぎ＋ピーマン＋コーン＋キャベツ＋にんじん＋ウインナ
のナポリタンのような麺です。

食べ進んいくと、ナポリタンのような麺はどんどんソースと絡み合い、美味さを増していきます。ソースがとっても美味しいので、サクサク食べられちゃいます。そして、食べやすい！

ちょっと気になるのがこれがナポリタンかどうか・・ケチャップ味がちょっと足りないんで、なんとも判断しづらいメニューです。

とはいえ、これは美味しいし、ナポリタンライクな感じはとってもするので、ナポリタンとして書いちゃいます。


ということで、やっぱりトピック期待以上の味に　★★★★☆

今日のナポリタンはチェーン店の居酒屋NIJYUMARUのナポリタンです。甘太郎、三間堂とかを展開するコロワイドが運営するチェーン店の居酒屋。

ふとナポリタンがありそうな匂いがしたので、入ってみました。
メニューを見てみると、、、嬉しいことに予感があたりました！！！！

「生パスタのとろ〜りチーズナポリタン」
生パスタ？？！？？！？！！えーナポリタンなのに生パスタなんですか・・・これは怪しいですが、頼んじゃいましょう。


ということで、注文するのはナポリタン！！！
でも、勘が当たったのは嬉しいです。


待つこと５分。到着しません。。。。


待つこと１０分。まだ到着しません。。。。。


待つこと１５分。まだまだ到着しません。。。。。。
待ちくたびれて店員に聞いてみると、「作ってるところです」とのこと。

そして、待つこと２０分。とうとうナポリタンが到着！
予想外の鉄板系のナポリタンが登場です。

太麺＋たまねぎ＋ピーマン＋マッシュルーム＋チーズ
ハムとかの肉類が入ってないです。

見た目予想外にちゃんとしたナポリタンっぽい感じです。
実食してみると、、、、やはり生パスタのナポリタン。茹で置きとは別次元の超モチモチ。さすが生パスタ。

でも、炒めはちゃんとしていて、ケチャップもしっかり絡んでます。そうはいってもナポリタンにはやっぱり茹で置き麺が似合うかな。できれば、生パスタじゃない麺でのナポリタンもメニューに入れてもらいたいス。

ということで、★★★☆☆

今日のナポリタンは浅草は新仲見世商店街にある洋食屋さん東洋です。松屋側から新仲見世に入るとすぐにあるお店。今まで何度も何度も歩いた道だけど全然気がついてませんでした。。。

お店の外のメニューを見ると、フォークは浮いてないですが蝋細工のナポリタンがあります。あまりにも素晴らしくディスプレイされたナポリタンだったのでもう入るしかなくなってしまいました。

さて、お店の中に入ってみると、結構混んでます。そして、年季の入ったお店はレトロ感のある喫茶店のような洋食屋さん(新橋キムラヤをもう少し細長くした感じ？)

さて、注文するのはもちろんナポリタン！！！！


厨房が見えないのでどうなってるのかと思ったら、料理用エレベーターが動いてます。東洋は厨房が別の階にあるみたいです。

残念ながら、炒め音を聞くことができなくなってしまいました。。。。
待つこと、7分くらいでナポリタンが到着しました！！

太麺＋たまねぎ＋ピーマン＋マッシュルーム＋ウインナー＋パセリ
のナポリタンです。

見た目、炒めは若干少ない感じですが、ケチャップはしっかり絡まっています。お皿の下に油が余るような感じではありません。

実食してみると、、、うん美味しいです。心配なく食べられる味です。
やっぱり炒めは少なめです。でも、ケチャップの味だけでグイグイ攻めてくるナポリタンです。上からかけたパセリの味がちょっと目立つので、個人的にはパセリなしが嬉しいかも。

ケチャップでグイグイ来るので、粉チーズとも相性が良いです。


ということで、★★★☆☆　３．５


ナポリタンの続きを読む

今日のナポリタンは赤坂見附にある喫茶店、橋の下です。"Jazz & coffee"ってことで店内ではJazzが流れる喫茶店。夜はライブとかもやってるみたいです。

お店は中バコくらいの大きさですが、打ち合わせをしている人たちだったり、長い休息をとっている企業戦士だったりで混みあってます。

もちろん注文するのはナポリタン！！！

橋の下は喫茶店とは思えないほど、かなりメニューが多いんです。全部で50種類くらいあるんじゃないかな。A4のメニューにぎっしりと書き込まれてます。

さて、注文したらすぐに油を温める音が聞こえてきました。そして、油が温まったころに炒めが開始され始めました。

火力は中くらいといった感じでしょうか。しかし、しっかりした炒め音がjazzに合わせてよい音を奏でてます。


１０分くらいして、ナポリタン完成！！

中太麺＋ためねぎ＋ピーマン＋ウインナー＋ゆでたまご
のナポリタンです。ゆでたまご載せは久しぶりかも。


実食してみると、、、美味しい！炒めがほどよくされているんでケチャップがちゃんと絡まっています。油のキレもよく皿の下に残る感じでもないので、サクサク食べられる味。
ウインナーもたくさん入っていて食べ応えも十分です。

ということで、★★★★☆

今日のナポリタンは日本橋は三越の目の前にある洋食屋さん東洋です。路面店ではないので素通りしてしまいそうですが、階段を昇って2階のお店に入店です。

さて、お店の中はキレイなお店です。昔ながらの洋食屋さんというよりも小洒落た感じのレストランです。大バコです。


さて、もちろん注文するのはナポリタン！！！

大バコのため、残念ながら厨房がまるっきり見えません・・・
待つこと１０分くらいで、ナポリタン登場です。

中太麺＋たまねぎ＋ピーマン＋マッシュルーム＋ハム＋パセリ
のナポリタンです。

ケチャップが多めナポリタン。炒め重視ではないです。


実食してみると、、、うーん・・・・やっぱり炒めが・・・・そして、ほんのりアルデンテ・・・・

味は美味しいんですが、小洒落た感じのナポリタンに仕上がってします。炒め重視の喫茶ナポ派としてはもう少し炒めてほしかったです。


ということで、炒め派としては、★★☆☆☆　２．５