2007年07月
2007年07月31日
☆今日のナポリタン☆BOX(新橋)
今日のナポリタンは新橋の外れで発見しました。喫茶店BOXです。ポワに行こうかと思って新橋に来たんですが、ちょっとブラブラしてたら見つかってしまいました。。。油断してたらナポリタンにぶつかってしまう、、、これだから新橋は恐ろしいです。ナポタウン新橋。
さて、喫茶店BOXは新橋の飲み屋街を抜けてちょっと行ったところにあります。表のメニューにナポリタンって書いてあるので安心して入れます。
中に入ってみると、結構大ハコです。テーブルが１５卓位あるんじゃないでしょうか。そして、雑誌類が充実。本棚があって、その上にはホワイトボード。
”今日入荷の雑誌”
そして、入荷した雑誌が書いてあります。こんなホワイトボードは初めて見たかも。月曜なんてホワイトボードに書ききれないんじゃないでしょうか。。。
さて、そんな中注文するのはもちろんナポリタン！！！
注文が終わり、調理音を少し期待したんですが、やっぱり大ハコ。まったく聞こえてきません。。。。ということで、静かに待つこと７分くらいでナポリタン到着です。
細麺＋たまねぎ＋ピーマン＋にんじん＋ウインナー
のナポリタンです。
グラタン皿のような什器に入ってるのは珍しい。そして、ウインナーを見てちょっと不安が・・・これってレトルトじゃないんですか？！？！にんじんもレトルトっぽいし・・・でも、ピーマンはレトルトっぽくなかったりしてます・・・
実食してみると、、、うーん、微妙です。。。麺は炒められていてケチャップも絡まっているんですが、どうもその上にかかっているソースがレトルトのナポリタンソースです。
ケチャップで炒めてその上から少しだけレトルトソースをかけているのでしょうか？？なんとも難しいナポリタンです。
ということで、★★★☆☆
2007年07月30日
☆今日のナポリタン☆マロンド(浜松町)
今日のナポリタンは浜松町は貿易センタービルのコンコースにあるパン屋であり喫茶スペースもあるお店マロンドです。ちょっとコーヒーを飲もうとガラス越しにお店を覗いたら、お弁当としてケチャップが絡められたスパゲティが目に飛び込んできました。「もしやっ！！？！」と思ってお店に入って確認してみると、、、、
「ナポリタン」
これはこれは大発見です。そして、気付いたら手にナポリタンを持ってました。。これが最後の１個のようです。滑り込みセーフです。
早速、喫茶スペースに持っていって食べてみます。
中太麺＋たまねぎ＋しいたけ＋しめじ＋トマト＋パセリ
のナポリタンです。
肉系の材料は入ってないようです。またピーマンはパセリに変わってしまってます。。。
実食してみると、、、ノーマルです。のたつき感もあって、ケチャップも絡んでますが、やっぱり肉類が入ってないのが食べ応えに響いてしまってます。
とはいえ、お弁当のナポリタンとしてはしっかりした味付けになってます。
ということで、★★★☆☆
2007年07月29日
☆今日のナポリタン☆さん吉(京急蒲田)
今日のナポリタンは２皿目突入です。糀谷２軒目。京急空港線の線路沿いにある洋食屋さん吉です。蒲田にある”さんきち”と関係あるのかと思ったら、全く関係無し。糀谷に愛されて３５年とのこと。お店はとってもキレイだし、上にはマンションが建ってます。
久々に出会えました地上げ系の洋食屋です。この手のお店は外観がきれいなだけに、一目見ただけでもなかなか分らないんです。都心ではなかなか出会えない地上げ系の発見はとっても嬉しいです。
お店の外にメニューがあって、もちろんナポリタンあります。
中に入ってみると、カウンタ５席＋テーブル３卓ですが、広々とスペースを使っていて中ハコのお店です。
さて、お店にはいってすぐに注文するのはもちろんナポリタン！！！(２皿目なんで麺少なめで・・・ちなみに単品で目玉焼きあったんで、トッピングも可能なはずです。)
ドルと同じく、おばちゃんとおじちゃん２名で切り盛りしているようです。おばちゃんの声がとっても大きくて、いろいろあって落ち込んでる自分も元気をもらえます。
そんなことでナポリタンを待っていると、、、炒めの音が聞こえてきました。結構大きめの炒め音。野菜炒め系の炒め音です。一気に炒める感じでパパッっと出来上がり！
所要時間５分くらいでナポリタン到着です。
中太麺＋たまねぎ＋ピーマン＋マッシュルーム＋ベーコン＋鶏肉
のナポリタンです。見た目、たまねぎにほんのり焦げ目がついてます。あの炒が焦げにつながってるんですね。
実食してみると、、、おっとこれは美味しい！！
炒めもちゃんとしていて、ケチャップもちゃんと絡んでます。味から推測するに白ワインが入ってます。個人的にはワイン入りのナポリタンは結構好みです。
これは美味しいので、バクバク食べちゃうんですが、、、ちょっと気になるのが若干ケチャップが余ってるんです。ちゃんと絡められてるんで、洋服に飛ぶこともなさそうですが、、もう少し油＋水分が飛んでるととっても嬉しいです。
そうはいっても、あっという間に完食です。
ということで、とっても嬉しい３５年の味に★★★★☆
☆今日のナポリタン☆ドル(京急蒲田)
今日のナポリタンは昨日に続いてご近所シリーズ。大田区はキネマ通りから一本脇道に入ったところにある洋食屋”キッチン”ドルです。看板を見るとフォントを懲りすぎたのか”キッチン”じゃなくて”キッチソ”にしか見えません。もうこんな看板見たら入るしかないです。
念のためお店の外にあるメニューを見てみると、ちゃんとナポリタンって書いてあるので一安心。
早速中に入ってみると、、、カウンター７席＋テーブル３卓の小ハコです。おじちゃん・おばちゃん２名で切り盛りしているようです。
メニューをもう一度見てみると、、、”スパゲッテナポリタン”って書いてあります。”スパゲッテ”です。そしてミートソースを挟んで２つ下に目をやると、
”スパゲッテカツカレー”なるメニューがあります！
おばちゃんを呼んで確認してみます。「スパゲッテにとんかつ乗せられますか？」そしたら、あっさりＯＫ！！！ラッキーーー！！！！
ということで、注文するのはもちろんナポリタン！とんかつ乗せ！(とんかつあるし、麺少な目で・・・)
注文入るとすぐに調理開始です。まずは、とんかつの準備です。とんかつを揚げ始たら、ナポリタンも調理開始です。そしたら匂ってきました。。。久しぶりのバターの香りです。やばいかも？！？！
ちょっと不安になりながら待ってると、炒め音が聞こえてきます。フライパンで炒めてるような音量です。じっくりと炒めてる感じです。
とんかつが揚げ終わったころに、ナポリタンも完成です。
細麺＋たまねぎ＋ピーマン＋ハム
のナポリタンです。アルマイト皿が嬉しいです。もちろんトッピングのとんかつも乗っかってます。
最初に匂ったバターの香りはちょっと和らいでます。
早速、実食してみると、、、、やっぱり味の中では隠せませんでした。。ほんのりバターの味がします。。。やっぱりナポリタンにこの味は個人的に苦手かも。。。
とんかつ乗せなので、ウスターソースを上からかけると麺までソースが垂れてきます。そんなソースの味が、例の味をかき消してくれます。
こんな食べ方は邪道かもしれませんが、ケチャップとソースは結構合うんです。
ということで、”キッチソ”に嬉しい★★★☆☆
2007年07月28日
☆今日のナポリタン☆フレンズ(蓮沼)
今日のナポリタンは蓮沼にある洋食屋フレンズです。外観はなかなか入りづらい雰囲気のお店なんですが、、、外に飾ってあるメニューをみると「スパゲティカツ」があるじゃないですか！！かつスパを見たらもう止められません。。。迷わず入店です。
中に入ってみるとビックリ。１０人くらいでいっぱいになってしまいそうな小ハコの店内で、地元の人でほぼ満席。地元っ子に愛されてる洋食屋なんですね。
さて、注文するのはもちろん”ナポリタンとんかつ”！！！
注文してすぐに調理開始のようです。これで麺は茹で置き確定です。
後は炒めがどのくらいかですが、、、地元の人の声で音がほとんど聞こえません。。。。。調理姿も隠れて見えないので、、、ここはじっと待つしかなさそうです。。
待つこと、８分くらいでしょうか。。。かつナポリタン到着！！！
中太麺＋たまねぎ＋ピーマン＋マッシュルーム＋ハム
のナポリタンです。
見た感じ、ナポリタン部分はケチャップたっぷりナポリタン。そして、とんかつ部分に、、、特製ソースがかかっちゃってます。。。。
ソースかかっちゃってるんですね。。。ちょっとだけショック。。。自分のさじ加減でウスターソースをかけるのが好きだったんです・・・
気を取り直して実食してみると、、うーん美味しい気はするんですが、、とんかつにかかっている特製ソースがナポリタン部分にも侵食しちゃってるんで、ケチャップ＋αの味になってしまってます。
とはいえ、全体的に考えると美味しいですね。
ということで、今回はとんかつ部分からの侵食が自分の好みに合わず、★★★☆☆
今度はナポリタン単品で頼んでみます！！
2007年07月27日
☆今日のナポリタン☆ヤマ(恵比寿)
今日のナポリタンは恵比寿にある喫茶店ヤマです。恵比寿銀座昼の部に行ってみたらナポリタン無いって言われてしまい失意の中、以前から気になっていたところだったので、行ってみることにしました。お店は恵比寿駅バスロータリー側、ウェンディーズの脇を入ってすぐのところにあります。ビルの1階にある喫茶店。ガラス越しにメニューが貼ってあって、もちろんナポリタンって書いてあります。
中に入ってみると、細長い店内はテーブル７卓ほどの中ハコのお店です。人気店なのかサラリーマンでいっぱいです。推定年齢７０overのおじちゃん2人で切り盛りしているようです。(兄弟なのかな？？)
そして、そんななか注文するのはもちろんナポリタン！！！！
注文したらあっという間に炒め開始の音がしました。音はちょっと小さめです。厨房の目の前の席に座ったので聞こえますが、多分離れたところに座ったら聞こえないかもしれないです。
そんな炒めが続いて待つこと５分くらいでナポリタン到着です。
細麺＋たまねぎ＋ピーマン＋マッシュルーム＋イカ＋エビ
のナポリタンです。
皿の大きさ、皿のファンシーな感じのデザイン、麺の細さ、イカ・エビが具になっている、ってことでちょっと喫茶店のナポリタンという気がしなくなっちゃいます。。。。
実食してみると、、、うーん。。。。微妙なところ・・・・ケチャップもそこそこに絡んでるんですが、、、やっぱり炒め派としては、ちょっと炒めが足りないス。。。
（ケチャップが余っているので、シャツにケチャップが飛んでしまいました・・・）
ということで、炒め派の自分としては厳しめの★★☆☆☆
2007年07月26日
☆今日のナポリタン☆ゆらり(新橋)
今日のナポリタンは久しぶりのニュー新橋ビル(NNBB)の地下１階。富士でもなければおか田でもありません。居酒屋”ゆらり”です。ひとまずナポリタンにはありつけるはずもないお店です。NNBBは本当にすばらしい。なんでもありというような佇まいの中にも、しっかりルールがあって、それを守らなければいけないといった雰囲気が大好きです。
お店の中はカウンター＋テーブルで２０人も入ればよい感じの小ハコです。
メニューを見てみると、焼きそばがあるじゃないですか！！！
では、聞いてみましょう。
「焼きそばをケチャップでいためてくれませんか。」
そしたら、予想外にあっさりＯＫ！ありがとうございます。
ということで、注文するのは焼きそばケチャップ炒め！ナポリタンっぽく！
作り出す前におつまみが一通り出されてから、聞こえてきました！
野菜炒めを作ってるかのような炒め音です。
ＮＮＢＢ地下1階ということで中国系の方の作る料理なので、結構ハードな炒め音です。炒め初めてから待つこと５分くらいで焼きそばナポリタン到着です。
焼きそば麺＋たまねぎ＋きゃべつ(タップリ)＋豚肉＋刻み海苔
の焼きそばナポリタンです。
見た感じ、しっかり炒められていて、ケチャップものったり絡まっているのでほとんどナポリタンにしか見えません。
実食してみると、、、、あ、イケテル。見た目どおりの感じです。ケチャップでグイグイ攻めてくるタイプです。きゃべつタップリで食べ応え十分です。でも、焼きそばベースなんで、粉チーズはかけなくても大丈夫。
焼きそばでも稲庭うどんでも沖縄そばでもナポリタンに変化する。即興で作れて、十人十色の味がある。そんなＧＲＯＯＶＹな感じが大好きです。
ということで、★★★☆☆ ３．５
2007年07月25日
☆今日のナポリタン☆ファーストキッチンのオムスパダブルバーガー(ナポパン)
今日のナポリタンはとうとうハンバーガー分野に参戦！ファーストキッチンの期間限定メニューオムスパライスバーガーです。ナポパンはコンビニでもよく見かけるようになってきましたが、とうとうハンバーガーとのコラボです。ファーストキッチンさん感激です。
ファーストキッチンのホームページを見ると
ナポリタンあり。オムレツあり。洋食屋さんのワンプレートがハンバーガーに。ハヤシソースがうれしい、ボリューム満点の一品です。
って書いてあります。ハンバーグ＆オムレツ＆ナポ、なんとも豪華なコンビネーション。
さっそくファーストキッチン訪問です。
注文するのはもちろんオムスパライスバーガー単品で！！！
もちろん作り置き。待つこと５秒で目の前に登場です。支払いも終わり早速開けてみます。
中細麺＋たまねぎ＋ピーマン＋ウインナー
のナポリタンです。そして、ダブルバーガーだけにハンバーグは２枚。オムレツは１枚です。
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バンズ
ハンバーグ
ナポリタン
オムレツ
ハンバーグ
バンズ
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といった感じです。上下ハンバーグに挟まれてるナポリタンは幸せ者です。
実食してみると、、美味しいです。ハンバーグの味が最初は目立ってましたが、何口か食べていると、ハンバーグ＋ナポリタンのコラボな味になってきます。もちろんオムレツとの相性もバッチリです。
一口づつ味わいながら食べてもあっという間に完食です。
ということで、付け合せのような主食のような味に★★★★☆
こんなコラボはすばらしい。
☆今日のナポリタン☆PLEASE COFFEE(新宿)
今日のナポリタンは久しぶりの新宿でナポリタン！西新宿の高層ビル群の手前スバルビルの地下にある喫茶店。PLEASE COFFEE(プリーズコーヒー)です。外から見ると、壁も真っ白でキレイな感じの店内なので、最近出来た喫茶店っぽいので、トマトソース系のパスタばっかりかと思ってましたが、外にあったメニューにナポリタンが書いてあるので迷わず入店。
お店はテーブル２０卓くらいの大ハコ。そして駅から近い(といってもJR改札からは歩きますが・・・)っていうこともあるのか、８０％くらいは埋まってます。
大ハコだけに、店員はホール担当はおばちゃん４人、厨房には３人の人影が見えます。計７人。ちょっと店員多すぎ？？どうもずっと立ちっぱなしで動いていないおばちゃんもいるんでないでしょうか・・・
そんな中、注文するのはもちろんナポリタン！！！
注文が入ってすぐ聞こえてきました。炒めて開始です。厨房の方を見ると、運良く調理姿が見えました！！フライパンで炒めてます！音はちょっと大きめ。そして、丁寧に炒めているように思えます。
待つこと７分。ナポリタン到着です。
細麺＋たまねぎ＋ピーマン＋マッシュルーム＋ベーコン
のナポリタンです。
キレイなお皿に盛られたナポリタンです。見た感じでは炒めはバッチリです。
実食してみると、、、あ、美味しいです。やっぱりしっかり炒められてました。ケチャップもしっかり絡んでいて、油のキレもばっちり。
ケチャップが飛ぶこともないくらい水分とんでるんで、サクサク食べられます。粉チーズももちろん必要なし！
細麺のナポリタンでここまでの炒め系は珍しいかも。偶然出会えた嬉しいナポリタンでした。
ということで、★★★★☆
2007年07月24日
☆今日のナポリタン☆yy倶楽部(青物横丁)*2皿目
今日のナポリタンは半年振り！青物横丁yy倶楽部です。焼酎で沈没寸前ですが、ナポリタンあるっていうことで、はしごです。場所は青物横丁と品川シーサイドの丁度中間地点。マンションの1階です。表にいろんな看板出てるのですぐに分るはずです。
千鳥足でフラフラしながら入店です。
いつもどおり席についてナポリタンを注文しようとしたら、炒め音が聞こえてきました。マスターはすでに調理中のようです。ありがとうございます！
そして、あまり待つこともなくすぐに出てきました！
中太麺＋たまねぎ＋ピーマン＋マッシュルーム＋ウインナ
のナポリタンです。
１月のナポリタンとは全然違ったケチャップナポリタンです！
実食してみうと、、、、美味しい！炒めもしっかりで油がキレていてケチャップもしっかり絡まってます。そして程よくケチャップが余るのでチーズとの相性もＧＯＯＤ。
一つのお店で味がここまで激変するものなんですね。ナポリタン恐るべし。。。
チーズなしでも十分美味しいですが、粉チーズかけてビックリ。なんと細かく削ったパルミジャーノ。ちょうど洋食すいすでかけ放題ＮＧだったので、有料かと思ってしまったんですが、なんと無料です！
もちろんチーズをかけても美味しいです。
ご馳走様でした。
ということで、★★★★☆
なんと！！！次回はもっと美味しいケチャップで作ってくれるとのことで★４つです。楽しみにしてます！そしていつもいつもありがとうございます。
でも、このナポリタンは表メニューなのか、裏メニューなのか・・・
からあげクン
