喫茶店・洋食屋からコンビニのナポリタンまで。自分の舌で確かめた味について記録

今日のナポリタンは、名前だけはチェーン店、世界にはばたけ三好弥です。大門に発見です。


大門の交差点を増上寺側へ進んで、最初の門を右折です。曲がったら３０ｍ位入ったところにあります。今まで、飲み会とかで何度か歩いてるのに全然目に入ってこなかった。。。

”REST HOUSE MIYOSHIYA”

レストランじゃなくてレストハウス・・・この差っていったい何？？？うーん分らない・・・

深いこと考えずに外のメニュー見てみるとナポリタンあるんで一安心。とりあえず、入っちゃいましょう。


中に入るとテーブル５卓の小ハコのお店。全面鏡張り。左を見ても右を見ても自分の姿が丸見えです。

そんな恥ずかしい中、注文するのはもちろんナポリタン！！！


お店はとっても清潔な感じで、どことなく東銀座の早川みたいなイメージです。(もちろん、早川より広いです。)

ホール担当はとってもグイグイ来る感じで、目力の強いおばちゃんです。なんかいい感じ。しゃべりかけてくるわけでもないんだけど、雰囲気だけでお客さんとの距離感が普通よりも半歩近いところまで入ってくる感じなんです。


おばちゃんに圧倒されながら待っていると、聞こえてきました！！！！炒め始め〜！！しかも、かなりの大音量。店内に爆音が響きます。肉野菜炒め級の炒め音。こんな爆音久しぶりだから期待もかなり高まります。

待つこと５分。あっという間にナポリタン到着です。

太麺＋たまねぎ＋ピーマン＋ウインナ
のナポリタン。上にはスクランブルエッグが乗ってます。

なんか、少なくない？？？別に麺少な目って言ってないのに・・・・でもって、なんか炒め足りなくない？？？あんなに爆音だったのに・・・・

頭の中に”？？？”が飛び交いながら、実食しみてると、、、うーーーーん。。。。微妙・・・・炒めそこそこ、ケチャップちょい多めのナポリタン。タマゴ甘めでナポとの相性はちょっと悪いかも。

最初の期待とのギャップが大きすぎて寂しさ一入。
ということで、★★☆☆☆　ごめんなさい。

今日のナポリタンは”大井町一クリスマスなお店”ピッコロです。

ゆきむらさん、gingerさんの連係プレーでナポ情報捕獲。それなら早く行かなきゃで三つ又商店街を通り抜けて行ってきました〜。

お店はマンションの半地下なところ。地上げ系なのかな・・・

開放感のあるエントランスをくぐるとそこは果物畑。カウンター席の頭の上にはブドウとかバナナとかの飾り物が所狭しとぶらさがってます。タモリ倶楽部がＢＧＭ。噂に違わずナイスな雰囲気です。


テーブル５卓位＋カウンタ５席くらいの中ハコなお店です。
メニュー見ないで早速注文するのはもちろんナポリタン！！！


今日はおばちゃん一人で切り盛り。お水を出して注文とってホールにいたと思ったら、厨房に引っ込んで調理開始です。


厨房入ったらすぐに聞こえてきました炒め音！ちらっと見えた調理姿からは、フライパンで炒めるタイプのようです。炒める音はニラ炒め級。これはちょっと期待が高まります。

そして、炒めてる最中に「トントントン」という材料を切る音が聞こえます。

ってことは、、、、初めて出会いました！！！これは”並行調理”ってやつですか？？？炒める途中に材料切って、またそれを炒める。そんな要領の良い調理姿に思い出すのは、母の背中。夏の終わりにしんみりです。


炒め４分でご提供〜


太麺＋たまねぎ+ピーマン＋マッシュルーム＋ハム
のナポリタン。見た感じ、具材とっても多いです。

早速実食してみると、、、おーー、美味しい♪♪炒めばっちり、ケチャップ絡みばっちり、ポンヌフを少しさっぱりさせた感じの太麺がとってもナイスです。

粉チーズとの相性もいい感じ。味が変化して２度美味しいです。
あっという間に完食しちゃいました。

ということで、★★★★☆

食後はもちろんアイスティー













ＰＳ１　帰り際に聞いたら、「目玉焼き乗せ」も「とんかつ乗せ」もやってくれるとのことなんで、近いうちにまた行ければなぁ。


ＰＳ２　姉妹店のスナックパルファンもよろしくおねがいいたします。ここもナポあるかなぁ。

今日のナポリタンはロレンスさんからの”スパケット”情報入手でいってきました。銀座の外れにある洋食屋、レストラン大山です。

朝日新聞の近く、遠くからでも赤い看板が目立つお店です。

”大山ビル”

自社ビル１階が入り口の店内は大きな窓で外から中が丸見えで、おばちゃんウエイトレスが２人がお出迎えです。


細長い店内は自社ビルならでは１階〜３階まである大ハコです。テーブル着いたらすぐにメニューが渡されました。遂に”アレ”とご対面。

出ましたーーーーーーー！

”イタリアンスパケット”

英語表記はSpaghetti。それを日本語に直すとスパケット。そこには人類の進化並のミッシングリンクが存在しています。

何度も言いたくなっちゃう響き”スパケット”。心の中で何度も何度も輪唱しちゃいます♪


さて、少し興奮気味な気持ちを抑えて、注文するのはもちろんナポリタン(麺少なめで)！！！


、、、、、って注文したら、
「若いんだからちゃんと食べないと」
だって・・・

お腹あまり空いてなかったから少なめだったのに、美味しいものをたんとお食べな精神はとっても嬉しい心配り。名店の証です。

おばちゃんの気持ちを踏みにじることはできません。
「ありがとうございます。やっぱり、麺普通にしてください。」
なんとか大人の切り返しができました。


嗚呼、メタボ一直線・・・orz


大山の厨房は１階にあるけど、壁に隠れて全く見えないんです。そんなわけで、耳を澄まして待っていたら、聞こえてきました。

爆音ではないですがちゃんとした炒め音は、ちょっと細い感じなので、もやし炒め級。

待つこと５分位で到着です。

中細麺＋たまねぎ＋マッシュルーム＋ハム
のナポリタン。ほんのり赤い感じは、あっ、トマトですね。


早速実食してみると、、、うん、美味しい。炒めしっかり、ケチャップの絡みもＯＫ。安心して食べられる味はとっとも良い感じ。

しかし、おばちゃんは食べてる間もグイグイ入ってきます。いつの間にかに間合いを詰めてきて、「美味しいです」って言うまで離れないわよって感じがとっても愛くるしい。

もちろん笑顔で「美味しいです。麺の量普通にしてよかったです。」って、大人の切り返し。

嗚呼、メタボ一直線・・・orz

ということで、スパケットなナポリタンに★★★★☆



ナポリタンの続きを読む

今日のナポリタンは銀座にある洋食屋あづまです。新宿末広亭の横にあるあづまの銀座店、ぐるなび見てみると、

新宿　→　愛されて６０年以上
銀座　→　愛されて４０年以上

って、どっちもすごい愛されかたしてますね。


”あづスパ”

カレーライスとクリームコロッケとナポリタン！？！洋食屋って言っても、あづまには肉しかないのかと思ってたんですが、こんなメニューがあったとは知りませんでした。

カレーとのハーフ＆ハーフは中目黒ニューペアみたい。かなり久しぶりかも。(ニューペアは写真撮り忘れいつかは再訪予定)

お店の中に入ってみると、、、小さっ！テーブル７卓位が隙間なく並んでます。そして、満席。行列の覚悟をしたんですが、お店の中に通されます。


あっ、地下にも座席あるんですね。

そして、階段降りて地下に行くと、、、天井低っ！頭ぶつけてしまいそうな天井です。でも、なんか秘密基地みたくていいかもww


ようやくテーブルについて、すぐに注文するのはもちろんナポリタン！！！


しかし、地下も大混雑。クラブのお姉さん、近所の会社のサラリーマン、大陸からの観光客、ナポ×ジンジャーな二人組。色んなタイプのお客さん、これが銀座の縮図なんでしょうか。

地下に厨房はありません。そんなわけで、炒め音は聞こえません。残念ながら静かにナポリタンが到着するのを待ってます。

そして、待つこと１０分位でナポリタン到着です。

うわっ、すごいボリューム。

中細麺＋たまねぎ＋マッシュルーム＋ベーコン
のナポリタンです。そして、付け合せのカレーライスと付け合せのクリームコロッケ。

早速、実食してみると、、、、うーーーーん。シーキビです。ケチャップが絡めてあるんでナポリタンなんですが、炒めが少なくて具も少ないので、あまり食べ応えがないんです。喫茶店のナポリタンと付け合せのナポリタンの間のどっちつかずな感じがします。

やっぱり、あづまに来たら鉄板系の肉料理を食べなきゃですね。

ということで、炒め派には残念でしたの★★☆☆☆

”夏限定”

今日のナポリタン最後の目的地、由比ガ浜に到着です。


長谷→鎌倉→由比ガ浜　長い道のりでした・・・８月下旬というのにまだまだ暑い２００７年。ビーチはまだまだ人がいっぱい。そんな由比ガ浜にある海の家オリーブです。数ある海の家の中でもナポリタンがあるところはオリーブ位です。ビーチに到着して早速探さなくちゃ。


”ワンピースの先にあります”

業界用語？って一瞬戸惑ったんですが、、、あれです海賊ルフィです。ワンピースがなんか海の家みたいなの出してたみたいですね。残念ながらすでに閉店しちゃってましたが、おかげでオリーブはすぐに発見できました。


ウッドデッキとバーカウンターのちょっとキレイな海の家。これならナポリタンも似合うかも？！念のためメニューを確認すると、、、もちろんありました！

”ナポリタン・・・６５０円”

そんなわけで、炎天下の中注文するのはもちろんナポリタン！！！！


厨房は壁に隠れて全く見えません。でも、どうせレトルトだろうと高を括っていたので、調理音なんか気にしません。どんな姿でもナポリタンが出てくれば良いんです。

待つこと５分。ナポリタン到着です。


ホントですか？？！？？！
なんと！レトルトじゃないナポリタンじゃないですか＝＝！


中太麺＋たまねぎ＋ピーマン＋ベーコン
のナポリタンです。ケチャップで炒めちゃったりしてるんです。

ＧＪ！

これは完全に想定外。とっても嬉しい誤算です。
早速実食してみると、、、、うん普通。焼きそばとか作ってるはずなんで、同じ要領で炒めは十分。ケチャップしっかり絡んでます。

灼熱の中で食べるナポリタンなんで、ケチャップはちょっと薄めなのかな？とっても食べやすくていい感じかも。


ということで、ほんとにありがとうなナポリタンに★★★☆☆

ＰＳ　次はスキー場のナポリタン狙わなきゃかも？？

今日のナポリタン２つ目は鎌倉駅前、御成通り入り口すぐのところにある喫茶店CafeRONDINOです。看板には”since1967”。40年の歴史がある喫茶店です。

外のメニューをみると”スパゲティ”。

”スパゲティ＝ナポリタン”で読み替えてよいのか不安なんで、お店の人に聞いてみるしかないですね。


「スパゲティってナポリタンですか？？？」


あっさりＹＥＳで返してくれるかと思ったら、、、「ケチャップとミートソースの間です。」って言われました。

ケチャップとミートソースの間って？？？ナポリタンじゃないのかな？？ナポリタンって言ったらいけないこだわり、こんなこと言われて食べないのはナポ男じゃない。もちろん入店です。

お店はテーブル５卓＋カウンタ５席程度の小ハコなお店。
注文するのはもちろんスパゲティ！！(ナポリタンって言ったら怒られそう・・)

あ、でも麺少な目でお願いします！

ミートソースということなら、炒めの音は聞こえまないでしょう。でも、ケチャップなら炒めの音は聞こえることでしょう。

さて、どっちでしょうか？？？

待つこと２分くらいで、油を温める音が聞こえてきました。そして、その後すぐに炒め開始です！！炒めがあるミートソース、それはもう間違いなくナポリタン。


音質からするとフライパン使い。そして、時に激しく、時に優しく、ツンデレな炒め音です。

調理すること、３分くらいでナポリタンと思われるスパゲティ完成です。

中太麺＋マッシュルーム＋にんじん＋挽肉
のスパゲティです。

見た目では、どこから見てもナポリタン。
早速実食してみると、、、、うーん。確かにケチャップとミートソースの味がする。お店の人の言ってることが分りました。でも、これはこれで美味しいかも。炒めはしっかりされていて、ソースの絡みも丁度良し。粉チーズをかければまた別の味に変化します。

しかし、、、麺が多い。これで少なめなのかな？まぁ、少なめが通用しないってのはとっても嬉しいサービスです。

お腹いっぱいだけど完食です。

ということで、★★★★☆　３．５＋＋

今日のナポリタンは鎌倉遠征。ナポリタンのコロッケで有名な宮代商店です。

鎌倉駅から江ノ島電鉄で３駅の長谷にあります。どうせ近いからナポ探検がてら、歩いていこうかと思ったんですが、さすがに汗だくになりそうなので、江ノ電乗っちゃいました。

長谷から歩いて５分。遠くからでも独特の雰囲気のあるお店が目に入ってきます。そして、大きく”宮代商店”の文字。到着しました〜。

さすがに朝一番に来たので他にお客さんはいないです。

冷蔵庫を見れば、



”ナポリッケ コロポンタン”
なるメニューがあります。これですこれですこれです。ようやく目の前までやってきました。


やっと出会えたこの嬉しさに注文するのはもちろんナポリタン・コロッケ２つ！！


勢いまかせになぜか２つ頼んじゃいました・・・他の味も食べたかったのに・・・・なんで２つなんて言っちゃったんだろう・・・・

もう注文しちゃったししょうがないですね。。。


ここのコロッケはオーダーの後に揚げ始めるんです。出来上がるまで静かにお店の中で待ってます。さて、店内ぐるっと見てみると、いろんな人のサインや写真がたくさん飾ってあります。

”絶対ある”と思って見てたら、、、やっぱりマイウーな石ちゃんの写真が飾ってあります。もしもツアーズも来てるみたい。鎌倉といえば宮代商店外せないスポットなんですね。


そんなことで待つこと３分位で、コロッケが揚がったみたいです。




２つのコロッケがトレイの上に仲良さそうに並んでます。予想外にコロッケの形は棒状です。


早速、実食してみると、、、熱いっ！！？！？揚げたてだけにメチャクチャ熱いです。猫舌の自分にはちょっと大変です。。

冷ましながら食べてみると、ほんとにナポリタンが入ってます。

中太麺＋ピーマン＋コーン＋(もちろんポテト)
は入ってるのは確認できました。たまねぎとか入ってるのかはちょっと不明ですが、確かにナポリタン。

コロッケと一緒に食べると、ちょっとナポっぽい感じは薄らぎますが、こんな意欲的な料理はナポ好きにはたまりません。

ということで、他に類をみない料理なので、採点不能。




ナポリタンの続きを読む

今日のナポリタンは、コニシ2皿目です。なんでコニシで2皿目？？？って感じですが、、前回のナポリボールの衝撃が忘れられず、今回はナポリカツを食べたくてまた来ちゃいました。

相変わらず、超超老舗の佇まい。電気ついてるのでやってるようです。早速入りましょう。


おじちゃん＋おばちゃん、2人でお出迎え。
メニューも見ないで注文するのはもちろんナポリカツ！！！

なんで、ナポリタンとトンカツの組み合わせって多いのかな？トンカツ屋さんにスパゲティがあれば、洋食屋さんにもトンカツがある。一見ミスマッチなこの組み合わせが案外美味しいんです。

そんなことを考えながら、待つこと７分くらい？ナポリカツ到着です。


中細麺＋たまねぎ＋ピーマン＋ハム
のナポリタンです。その上にはもちろんトンカツが一枚乗っかってます。


この前のナポリボールと同じで、炒めもしっかりしていてケチャップもしっかり絡んでます、でも、ちょっと油がちょっと余る感じで胃袋にどっしり溜まります。

とんかつのウスターソースがナポリタンに絡んできて、味が若干変化するので粉チーズかけなくても、どんどんフォークが進みます。

ということで、嬉しいナポリカツも★★★★☆

「ナポリタン、あるだっちゃ」


グイグイ来ることで有名な漢さんから貴重なナポリタン情報です。そこはなんとパチンコ屋さん。えーーー、パチンコ屋にナポリタンですか？！？！まったく想像してませんでした。。。

こんな貴重な情報をもらったらすぐに食べないわけにはいけません。ということで向かったのは、噂のパチンコ屋さん。

ジャンジャンバリバリジャンジャンバリバリと轟音響いてます。そんな中、喫茶スペースがあって、メニューを見てみると、、、、本当にありました。


ナポリタン　１２５玉、５００玉、５００円

って書いてあります。写真を見る限り、、、レトルトでもなさそうな感じで、なんか美味しそう！！！

ということで、注文するのはもちろんナポリタン！！！！


喫茶スペースには調理スペースは無いので、どこかで調理するのかと思ってたら、、、お店の人がおもむろに冷蔵庫を開けてます。

そして、冷蔵庫から出てきたのは・・・

”ブイトーニ　ナポリタン”


あれーーーーーーーーーーっつ！！！レトルトなんですか？！？！？？写真のナポリタンもブイトーニですか？？？

かなり落胆なんですが、、、、、「ちょっと時間かかるので、席についてお待ちください」の一言で押さえ込まれてしまいました。


待つこと５分くらいで電子レンジを開けてます。どうやら完成のようです。食べたことの無いブイトーニなので気分入れ替え、取りに行ってきます。


中太麺＋たまねぎ＋ピーマン＋マッシュルーム＋ウインナ
のナポリタンです。ケチャップの絡みはバッチリです。

早速、実食してみると、、、、あっ、結構美味しい！思っていた味とは違ってナポリタンしてます。炒めとかはないんだけど、ケチャップの絡みもOKで、これはサクサク食べられる味です。

あ、もちろんチーズとの絡みもOKです。冷蔵庫に一つ入れておけば安心なナポリタンです。

ということで、漢さんありがとうの★★★★☆

今日のナポリタンはいぬわんさんの記事見たら急に食べたくなって、、久しぶりにいってきましたニュー新橋ビル２階にある喫茶店ポワです。１００食達成の時に食べて以来4ヶ月ぶり。

この前は行こうと思ってたらBOXに出会ってしまい食べられず、、、今日は寄り道しないように一直線でニュー新橋ビル(NNBB)に入ります。


今日は夜のNNBB。昼の喧騒も嘘のように2階のマッサージエリアは静かです。そんな静けさにも似合うポワはまだやってます。

お店の中にはお客さんが５組くらい。大ハコのなかでは少なめのお客さん。昼は大混雑ですが、やっぱりポワも夜は静かなようです。


席に着くとすぐに注文するのはもちろんナポリタン！！！
そして、注文してすぐに調理開始。


肉野菜炒め級の炒め音。静かな店内に大きな音がこだまします。そして、３分くらい炒めてナポリタンが完成です。

中太麺＋たまねぎ＋ピーマン＋マッシュルーム＋ハム
のナポリタンです。

久しぶりのご対面、ポワのナポリタンです。


実食すると、、、、やっぱりおいしいー！！炒め十分、絡め十分。ケチャップが麺に染みこんでるくらいの炒めです。

あっという間に完食です。
ご馳走様でした。


ということで、貫禄の★★★★★