2007年03月17日
☆今日のナポリタン☆まるふじ(池上)
今日のナポリタンは喫茶店のナポリタンではなく、なんと!!!とんかつ屋のナポリタンです。池上駅から歩いて2分くらいにある「まるふじ」です。
とんかつ屋にナポリタン???って不思議な感じもするんですが、「まるふじ」はとんかつ以外にもしょうが焼きとかもあって、炒めるという所作が必要な料理があるので、実はなんら違和感がないんです。
お店の中は街のとんかつ屋さんってことで、こじんまりとしてます。
女将さんは備え付けのテレビを楽しそうに見てます。
さて、オーダーするのはナポリタン!って言いたかったんですが、、、
「スパゲティかつ」というメニューを頼みます。ナポリタンの上にとんかつが乗っかってるとのことです。
とんかつとナポリタンってことで、揚げて、炒めてと手がかかるため調理には時間がかかりました。15分位はかかったんじゃないでしょうか・・・
出てきたのは、、、スゴっ・・・本当にナポリタンととんかつです。。
細麺+たまねぎ の超シンプルナポリタンです。そしてその上にとんかつです。
ボリューム満点です。
実食してみると、、、あっ!!!!!!分りました!!!!
これはカツカレーの亜種なんだということに気付きました。
ナポリタンは薄いケチャップ味で、これはライスの役割なんです。
そして、その上にとんかつを乗っけることで、カツカレーを真似た食事だったんです!これはすごいイマジネーション料理です。
そうは言っても、このナポリタン部分は薄味ながらしっかり炒められていたので、美味しく食べられました。
ということで、★★★☆☆
しかし、ナポリタンがライスに見立てられるなんて、本当に奥が深い。深すぎる・・・
とんかつ屋にナポリタン???って不思議な感じもするんですが、「まるふじ」はとんかつ以外にもしょうが焼きとかもあって、炒めるという所作が必要な料理があるので、実はなんら違和感がないんです。
お店の中は街のとんかつ屋さんってことで、こじんまりとしてます。
女将さんは備え付けのテレビを楽しそうに見てます。
さて、オーダーするのはナポリタン!って言いたかったんですが、、、
「スパゲティかつ」というメニューを頼みます。ナポリタンの上にとんかつが乗っかってるとのことです。
とんかつとナポリタンってことで、揚げて、炒めてと手がかかるため調理には時間がかかりました。15分位はかかったんじゃないでしょうか・・・
出てきたのは、、、スゴっ・・・本当にナポリタンととんかつです。。
細麺+たまねぎ の超シンプルナポリタンです。そしてその上にとんかつです。
ボリューム満点です。
実食してみると、、、あっ!!!!!!分りました!!!!
これはカツカレーの亜種なんだということに気付きました。
ナポリタンは薄いケチャップ味で、これはライスの役割なんです。
そして、その上にとんかつを乗っけることで、カツカレーを真似た食事だったんです!これはすごいイマジネーション料理です。
そうは言っても、このナポリタン部分は薄味ながらしっかり炒められていたので、美味しく食べられました。
ということで、★★★☆☆
しかし、ナポリタンがライスに見立てられるなんて、本当に奥が深い。深すぎる・・・
情報は掲載当時のもので、
閉店・移転の可能性もありますので
最新の情報はご自身でご確認ください。
(2007年03月17日の記事です。)