2007年03月25日
☆今日のナポリタン☆ヨシカミ(浅草)
みなさま、レポート遅くなってしまって申し訳ないス。浅草と言えば、やっぱりヨシカミ。言わずも知れた老舗の洋食屋さんです。
店内に入ってみると、やっぱり混み合ってます。さすが人気店ですね。
オーダーするのはもちろんナポリタン!
キッチン手前のカウンターというVIP席に席に座ったので、調理の一部始終を見学させていただきまス。炒め、ケチャップの入れるタイミングなどすべて勉強になります。そして、調理を見てたらあっという間にナポリタンが完成してしまいました。
ナポリタンが出来るまでを見てるのは全く飽きないス。
中太麺+たまねぎ+マッシュルーム+ハム+インゲン(!)
です。ピーマンの代わりにインゲンは初体験ス。
実食してみると、、、、うーん。ちょっと違います。ワインか何かが入ってるはずなんですが、その味が強すぎて、ケチャップの味が生かされてないですね。また、インゲンよりもやっぱりピーマンの方が良いス。
喫茶店のナポリタンでもなく、洋食屋さんのナポリタンともちょっと違う味で、ヨシカミ独特の味になってます。
ということで、★★☆☆☆
採点が厳しくて申し訳ないス!
情報は掲載当時のもので、
閉店・移転の可能性もありますので
最新の情報はご自身でご確認ください。
(2007年03月25日の記事です。)