2007年04月02日
☆今日のナポリタン☆木の葉（鮫洲）
今日のナポリタンは教習所で有名な鮫洲にある洋食木の葉です。旧東海道沿いにある、年季の入った洋食屋さんです。教習所に行く途中で見かけた人もいるんではないでせうか。外のショーケースには「スパゲティ」としか書かれておらずナポリタンがあるかが不明なので、中に入って聞いてみるしかないようです。
（ショーケースのスパゲティは、日焼けして焼きそばにしか見えませんでした。。）
中に入ってみると、１０席位のカウンター席だけしかない小さなお店で、夫婦で切り盛りしているようです。３人組みの男性グループがいたので、すでに満員に近い状態です。
聞いてみると、ナポリタンはあるとのことなので、もちろんナポリタンを注文です。
そして、オーダーが入るや否や、かなり強力な火力で炒めはじめました。
ジャージャーという音が小さな店内中に響き渡り、「ナポリタンは中華料理でつか？」と錯覚するくらい強力な火力で炒めてます。
そして、５分もしないうちにナポリタンが完成です。これは早い！！先にいた３人組の料理よりも先に出来てしまいました。
太麺＋たまねぎ＋ピーマン＋マッシュルーム＋ベーコン
と中身はとってもスタンダードなナポリタンなんですが、、、
このお店の特徴はやっぱり炒めでした！かなり焦がしが効いてます。実際に食べてみても、やっぱり焦げてます。
また、全体的に油が多めなんですが、ケチャップだけで味付けされてるんでサクサク食べられちゃいました。
似たようなナポリタンがあったと思ったら、ポンヌフ（新橋）のナポリタンを焦がしたらこんな感じになるんじゃないかと思います。
全体的にはポイント高いんですが、ちょっと残念だったのが、、、店員のおかあさん。支払いのときに笑顔なく対応されちゃって悲しかった。。。
（夜なんで疲れてたんですよね・・）
ということで、★★★☆☆（３．５）
からあげクン
