2007年04月25日
☆今日のナポリタン☆レストラン桂（三越前）
今日のナポリタンは日本橋の三越前にある洋食屋 レストラン桂です。偶然歩いてたら黒板に書かれた看板が道にでてたのでこれはと思い、行ってみることにしました。雰囲気からは老舗の匂いがします。
お店の外にメニューがあったんですが、ここはナポリタンじゃなくて、イタリアンスパゲティで呼んでました。ということは、シェフは関西人なんでしょうか。
そんなことはさておき、入店してみようとすると、あれ？？自動ドアが開きません。もしかして、準備中？お店の人が見えたので、ドアを叩いて呼んでみると、夕方は17時からだと。
時計を見てみると、、、16時55分！！あと5分かぁ。待つしかないかなぁと思ってたら、入っていいですよとのこと。ありがとうございますーー！！！
そんなこんなで、申し訳なさもありながらも、注文するのはナポリタン！！
（あ、ナポリタンって言っても通じたぞ。）
注文の後、ウエイトレスと思われるおばあちゃんがお水を持ってきてくれたんですが、なぜかスポーツ新聞も一緒に持ってきてくれました。よく見ると、次にはいってきたお客さんにも水とスポーツ新聞を持って行ってました。
これが桂のサービス・スタンダードなんでしょう。なんて、すばらしいサービスでしょうか。
そんなこんなでスポーツ新聞を読み始めたら、炒め開始のようです。すぐに炒め音が聞こえてきました！！！
おばあちゃんのサービス、そして炒める音から期待が高まります。
１０分くらいでしょうか、ナポリタン完成です。
中太麺＋たまねぎ＋グリンピース＋ハム
の超シンプル・ナポリタンです。ピーマンの代わりにグリンピースなんですね。
さて、実食してみると、、、、美味しいです。
油が切れてて、しっかり炒められていて、洋食のナポリタンって感じです。
ケチャップもしっかり麺に絡んでます。
でも、やっぱり気になったのはグリンピース。やっぱりナポリタンにはピーマンが似合ってるかなぁ。
全体的には高得点の美味しいナポリタンでした。
ということで、★★★★☆ ４．５
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