2007年07月11日
☆今日のナポリタン☆ハート(平和島)
今日のナポリタンは平和島にある喫茶店ハートです。平和島の駅を降りて目の前にあるんですが、立ち飲み居酒屋の印象に圧倒されてしまって、喫茶店があるのが分りづらいという感じです。
お店の外におすすめメニューが書いてあるんですが、「スパゲティ」と書いてあるだけ。これでカルボナーラを出すはずもないので、ナポリタンがあることを確信しながら入店。
お店は小バコな大きさなんですが、その中にテーブル席5つ、カウンター席3席の密集した感じです。そして、店内はほぼ満員。地域の常連のような方たちでいっぱいです。
そんな中、注文するのはもちろんナポリタン!!!
(やっぱりちゃんとメニューにありました。)
しかし、、、ここで致命的なミスを犯してしまったことが判明!
厨房が見えるテーブル席に座ったにも関わらず、厨房に背を向ける側に座ってしまったんです。。。。いまさら座る位置を変えるのも不自然。このまま音で調理を楽しむしかなくなってしまいました・・
注文が入ると、、、聞こえてきました。コンロに着火です。それと平行して具を切る音。
そして、フライパンが温まったころに炒め開始です。ジャージャー聞こえてきますが、ちょっと音が小さめ。
そして、、、、あっという間に炒め完了。ナポリタン到着です。
中太麺+たまねぎ+ピーマン+ハム
のスタンダードなナポリタンです。見た目、炒めそこそこの感じです。
実食してみると、、、、喫茶店のナポリタンって感じのケチャップでグイグイくるタイプの味です。やっぱり炒めが少ない感じです。
そして、ちょっと気になったのが麺が少し柔らかすぎるところかも。炒めがすぐに始まったことを考えると茹で置きであるとは思いますが、どうもノビてしまった麺の食感が気になってしまいます。
ケチャップでグイグイ来るタイプなので、粉チーズをかけたら味が引き締まったし、やっぱり麺が気になってしまいます。
ということで、★★☆☆☆ 2.5
お店の外におすすめメニューが書いてあるんですが、「スパゲティ」と書いてあるだけ。これでカルボナーラを出すはずもないので、ナポリタンがあることを確信しながら入店。
お店は小バコな大きさなんですが、その中にテーブル席5つ、カウンター席3席の密集した感じです。そして、店内はほぼ満員。地域の常連のような方たちでいっぱいです。
そんな中、注文するのはもちろんナポリタン!!!
(やっぱりちゃんとメニューにありました。)
しかし、、、ここで致命的なミスを犯してしまったことが判明!
厨房が見えるテーブル席に座ったにも関わらず、厨房に背を向ける側に座ってしまったんです。。。。いまさら座る位置を変えるのも不自然。このまま音で調理を楽しむしかなくなってしまいました・・
注文が入ると、、、聞こえてきました。コンロに着火です。それと平行して具を切る音。
そして、フライパンが温まったころに炒め開始です。ジャージャー聞こえてきますが、ちょっと音が小さめ。
そして、、、、あっという間に炒め完了。ナポリタン到着です。
中太麺+たまねぎ+ピーマン+ハム
のスタンダードなナポリタンです。見た目、炒めそこそこの感じです。
実食してみると、、、、喫茶店のナポリタンって感じのケチャップでグイグイくるタイプの味です。やっぱり炒めが少ない感じです。
そして、ちょっと気になったのが麺が少し柔らかすぎるところかも。炒めがすぐに始まったことを考えると茹で置きであるとは思いますが、どうもノビてしまった麺の食感が気になってしまいます。
ケチャップでグイグイ来るタイプなので、粉チーズをかけたら味が引き締まったし、やっぱり麺が気になってしまいます。
ということで、★★☆☆☆ 2.5
情報は掲載当時のもので、
閉店・移転の可能性もありますので
最新の情報はご自身でご確認ください。
(2007年07月11日の記事です。)