2007年07月12日
☆今日のナポリタン☆レストラン早川(東銀座)
今日のナポリタンは東銀座にある超老舗洋食屋”レストラン早川”です。ブログ始める前に食べてたんですが、写真を撮っていなかったので再訪です。(ロレンスさん、ありがとうございます。)さて、お店は東銀座のはインド料理で有名なナイルレストランのすぐ隣にあります。（ナイルレストランはレストラン早川の隣って紹介されてそう・・・）
お店はとっても小さくて、１０人も入ったら満席になっちゃうんじゃないでしょうか・・・でも、とっても清潔にされていて、とっても落ち着けます。
さて、そんな和みの雰囲気の中、注文するのはもちろんナポリタン！！
しかし、本当にキレイな店内。昔からある建物だと思うんですが、チリ一つ無い感じです。惚れ惚れしちゃいます。
前の人の調理が途中のようなので、ナポリタンはその次です。しばらく待ってると、聞こえてきました。ナポリタンを作ってると思われる炒め音が。。調理開始の時間から考えると麺はもちろん茹で置きでしょう。そして、ちょっと大きめの炒め音でじっくりと火を通してます。
待つこと、１０分くらいでナポリタン到着です。
中太麺＋たまねぎ＋ピーマン＋ハム
のシンプルでスタンダードなナポリタンです。
お手本のようなナポリタンって感じです。見た目からだけで美味しいオーラが出てます。
実食してみると、、、見た目そのままで本当に美味しいです。炒め抜群で油がしっかりキレてます。ケチャップもしっかり麺に絡まっているので、食べてても安心。ケチャップが飛ぶことがありません。
本当に美味しいので食べ終わっちゃうのがもったいないくらいです。
ごちそうさまでした。
ということで、★★★★★ ４．９９
完成度の高さはピカイチ。７００円で食べられる味じゃないです。でも、スキがなさすぎて、マイナス０．０１。
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1. レストラン早川（銀座） ハンバーグ定食 ＆ カキフライ定食 [ 今日もおいしいものを求めて ] 2008年11月05日 07:05
銀座の「レストラン早川」にお伺いしました。
東銀座駅から30秒ぐらいの昭和通り沿いにある洋食屋さんです。月曜日はランチなしだったので、過去ネタでのご紹介となります。
店頭には合羽橋で仕入れたと思われる食品サンプルがガラスケースに並んでいて、ちょっとノス....コメント一覧
1. Posted by ロレンス 2007年07月14日 12:09
おおぅ、「論」よりも高評価ですね！
お店の雰囲気とかも含まれるんでしたっけ？
ここはオサレじゃないけどキレイにしていますよね。
アツアツで出されるとこも好きです。
お店の雰囲気とかも含まれるんでしたっけ？
ここはオサレじゃないけどキレイにしていますよね。
アツアツで出されるとこも好きです。
2. Posted by eatnapo 2007年07月14日 23:00
ロレンスさん
こんにちは！
「論」はもう一回行けば評価変わりそうな気が・・・・
若気の至りというか、、、ここまでナポ中毒になる前の評価だったので、早くもう一皿食べたいところです。
こんにちは！
「論」はもう一回行けば評価変わりそうな気が・・・・
若気の至りというか、、、ここまでナポ中毒になる前の評価だったので、早くもう一皿食べたいところです。
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