2007年07月13日
☆今日のナポリタン☆スカーレット(渋谷)
今日のナポリタンは渋谷にある喫茶店スカーレットです。道玄坂交番のある交差点を２４６に向かって歩いたらすぐに見えてくる喫茶店です。正直、”論”に行こうかどうか悩みました。(論の2皿目食べたいんです・・・)でも、やっぱり守りに入っちゃいけないと思い、新規開拓することにしました。
スカーレットの外観はとっても歴史を感じさせる雰囲気です。近所の新しい建物とのギャップがいいです。自然と風景に溶け合ってます。
外にメニューボードがあるので、ナポリタンがあるか念のため確認してみると、、、もちろんあります。喫茶店だけどなんだか定食類が結構充実してます。唐揚げやら親子丼やらコーヒー飲まなくても満喫できそう・・・
店内は思ったよりも大きく、５０名くらい入りそうな中大ハコな感じ。
さて、お店にはいってすぐに注文するのはもちろんナポリタン！！！
そして、、、驚くことに注文をして１０秒で着火音です。そして、その後すぐ炒め開始です！調理開始までのスピードはこれまでで最速かも。
中くらいの炒め音。鍋を振る音を聞く限りでは、おそらく中華鍋で炒めてそうです。そして、、、チャーハンを作っているかのような火を通す音がとっても心地よいです。
待つこと５分くらいでナポリタン完成です。
中太麺＋たまねぎ＋ピーマン+マッシュルーム＋ハム
の喫茶店のケチャップナポリタンです。
気になるのは、、、ちょっと具が少なくない？？？ってところ。さすがにマッシュルームは分るんですが、ピーマン、たまねぎはなかなか見当たりません。素ナポに近い感じです。
実食しみると、、、美味しい！
素ナポに近い感じは変わらないんですが、、、炒めもバッチリで、ケチャップもしっかり絡んでます。麺に焦げ目が少し付いてるのは炒めがしっかりしている証拠です。
これなら粉チーズをかけずにサクサク食べられます。でも、やっぱり気になるのは具が少なめなところ。。。十分に美味しいんですが、ちょっと物足りない感じが残ってしまいます。。。
ということで、★★★☆☆ ３．５
今日は”論”に行かないでよかったです。新しい発見が出来てとってもハッピーです。
近くのもう一軒の喫茶店シャルマンはナポリタンなしでした。。。
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タレコミは
