2007年07月29日
☆今日のナポリタン☆ドル(京急蒲田)
今日のナポリタンは昨日に続いてご近所シリーズ。大田区はキネマ通りから一本脇道に入ったところにある洋食屋”キッチン”ドルです。看板を見るとフォントを懲りすぎたのか”キッチン”じゃなくて”キッチソ”にしか見えません。もうこんな看板見たら入るしかないです。
念のためお店の外にあるメニューを見てみると、ちゃんとナポリタンって書いてあるので一安心。
早速中に入ってみると、、、カウンター７席＋テーブル３卓の小ハコです。おじちゃん・おばちゃん２名で切り盛りしているようです。
メニューをもう一度見てみると、、、”スパゲッテナポリタン”って書いてあります。”スパゲッテ”です。そしてミートソースを挟んで２つ下に目をやると、
”スパゲッテカツカレー”なるメニューがあります！
おばちゃんを呼んで確認してみます。「スパゲッテにとんかつ乗せられますか？」そしたら、あっさりＯＫ！！！ラッキーーー！！！！
ということで、注文するのはもちろんナポリタン！とんかつ乗せ！(とんかつあるし、麺少な目で・・・)
注文入るとすぐに調理開始です。まずは、とんかつの準備です。とんかつを揚げ始たら、ナポリタンも調理開始です。そしたら匂ってきました。。。久しぶりのバターの香りです。やばいかも？！？！
ちょっと不安になりながら待ってると、炒め音が聞こえてきます。フライパンで炒めてるような音量です。じっくりと炒めてる感じです。
とんかつが揚げ終わったころに、ナポリタンも完成です。
細麺＋たまねぎ＋ピーマン＋ハム
のナポリタンです。アルマイト皿が嬉しいです。もちろんトッピングのとんかつも乗っかってます。
最初に匂ったバターの香りはちょっと和らいでます。
早速、実食してみると、、、、やっぱり味の中では隠せませんでした。。ほんのりバターの味がします。。。やっぱりナポリタンにこの味は個人的に苦手かも。。。
とんかつ乗せなので、ウスターソースを上からかけると麺までソースが垂れてきます。そんなソースの味が、例の味をかき消してくれます。
こんな食べ方は邪道かもしれませんが、ケチャップとソースは結構合うんです。
ということで、”キッチソ”に嬉しい★★★☆☆
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