2007年08月27日
☆今日のナポリタン☆Cafe RONDINO(鎌倉)
今日のナポリタン２つ目は鎌倉駅前、御成通り入り口すぐのところにある喫茶店CafeRONDINOです。看板には”since1967”。40年の歴史がある喫茶店です。外のメニューをみると”スパゲティ”。
”スパゲティ＝ナポリタン”で読み替えてよいのか不安なんで、お店の人に聞いてみるしかないですね。
「スパゲティってナポリタンですか？？？」
あっさりＹＥＳで返してくれるかと思ったら、、、「ケチャップとミートソースの間です。」って言われました。
ケチャップとミートソースの間って？？？ナポリタンじゃないのかな？？ナポリタンって言ったらいけないこだわり、こんなこと言われて食べないのはナポ男じゃない。もちろん入店です。
お店はテーブル５卓＋カウンタ５席程度の小ハコなお店。
注文するのはもちろんスパゲティ！！(ナポリタンって言ったら怒られそう・・)
あ、でも麺少な目でお願いします！
ミートソースということなら、炒めの音は聞こえまないでしょう。でも、ケチャップなら炒めの音は聞こえることでしょう。
さて、どっちでしょうか？？？
待つこと２分くらいで、油を温める音が聞こえてきました。そして、その後すぐに炒め開始です！！炒めがあるミートソース、それはもう間違いなくナポリタン。
音質からするとフライパン使い。そして、時に激しく、時に優しく、ツンデレな炒め音です。
調理すること、３分くらいでナポリタンと思われるスパゲティ完成です。
中太麺＋マッシュルーム＋にんじん＋挽肉
のスパゲティです。
見た目では、どこから見てもナポリタン。
早速実食してみると、、、、うーん。確かにケチャップとミートソースの味がする。お店の人の言ってることが分りました。でも、これはこれで美味しいかも。炒めはしっかりされていて、ソースの絡みも丁度良し。粉チーズをかければまた別の味に変化します。
しかし、、、麺が多い。これで少なめなのかな？まぁ、少なめが通用しないってのはとっても嬉しいサービスです。
お腹いっぱいだけど完食です。
ということで、★★★★☆ ３．５＋＋
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コメント一覧
1. Posted by
ロレンス
2007年08月28日 00:48
おおぉ、懐かしいですね〜
昔、隣町に住んでいたので、ここは何回かコーヒーを飲みに来ましたよ。いつも込んでいるし狭いので、残念ながら何かを食べた記憶はありませんが。
神奈川も相当増えましたね！
昔、隣町に住んでいたので、ここは何回かコーヒーを飲みに来ましたよ。いつも込んでいるし狭いので、残念ながら何かを食べた記憶はありませんが。
神奈川も相当増えましたね！
2. Posted by
eatnapo
2007年08月29日 06:01
ロレンスさん旧鎌倉人だったんですね〜
そうなんです。待ってる間もひっきりなしにお客さん入ってきて、最終的には満席でした。
ナポ食べ終わった後、長居したら怒られそうな気がして、そそくさとお店出てきちゃいました・・・orz
神奈川、もっともっと増やしたいです〜(関内エリアは置き去り店だらけです)
そうなんです。待ってる間もひっきりなしにお客さん入ってきて、最終的には満席でした。
ナポ食べ終わった後、長居したら怒られそうな気がして、そそくさとお店出てきちゃいました・・・orz
神奈川、もっともっと増やしたいです〜(関内エリアは置き去り店だらけです)
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