2007年09月27日
☆今日のナポリタン☆騎士道(新宿御苑)
「”タモリさん”ありますか？」
”ダウンタウンガキの使い”でやってた企画、限界シリーズ。ナポリタンを”タモリさん”って言って通じるか？こんな企画の時に出てきた喫茶店は騎士道です。
新宿御苑と四谷三丁目の丁度真ん中に位置するので、どっちから行っても大丈夫。歩いていると”珈琲館＆サルーン 騎士道”の看板が見えてきます。
５年位前のチキチキだったけど、ナポリタンはきっと残ってるはず。なんで、何も気にせず入店です。
お店の中はカウンター５席＋テーブル５卓位の中ハコ店。ご夫婦なのかな男性と女性でお店を切り盛りのようです。
騎士道の名だけあって、壁には大きな古城が描かれてます。テレビで見たのと同じ店内です。
そして、メニューも見ないで注文するのはもちろんナポリタン！(麺少なめ)
さすがに”タモリさん”って言えませんでした・・・orz
昼なのに、なぜかスナックに来たみたいな雰囲気なのはなんでだろ？
ベルベットな感じだからかな？ブランデーグラスがカウンターに転がってるから？
なんだか不思議な雰囲気の店内ですが、注文はいってすぐに聞こえてきました！炒め開始です。
優しく炒める音はチャーハン級。そして、じっくりじっくり炒めてます。
炒めて３分くらいで音が止まって完成っぽい。
・・・って思ったら、２度炒め。
さらに待つこと２分。ようやく完成！
・・・って思ったら、３度炒め。
うーん。爆音じゃないけど、ホントにじっくり炒めてます。
そして、最終的には待つこと６分くらいかな？ナポリタン完成〜！！
中細麺＋たまねぎ＋ピーマン＋マッシュルーム＋ナス＋ハム
のナポリタン。
なかなか出会わないスクエアタイプの深皿に盛り付けです。
早速実食してみると、、、、おっ。不思議な感じ。やっぱり炒めが十二分なんで、麺の水分とケチャップの水分が完全に飛んでます。
完全に飛びすぎちゃって、ちょっとパサついちゃってます。それでも、ケチャップが飛ばない系なのはとっても安心して食べられます。
やっぱり炒め十分なのは非常にいい感じ。フォークがさくさく進んでいき、ナポリタンがお腹にどんどん吸い込まれていきます。。。
さっぱり系のナポリタンはお腹に溜まる感じではないので、あっという間に完食です。
ということで、タモリさんなナポリタンに★★★☆☆ ３．７５
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コメント一覧
1. Posted by 唖威鈴
2007年09月28日 22:20
全部！blog拝見しました！凄いですね（／ﾛ゜）／いくら大好物でも、毎日は食べ続けられないです！
メタボ…気をつけて下さいね！
ナポリタン！本当に美味しそうで…お家で、茹でうどんを代用してナポリタン作りましたよ！
東京に行った際には、私が腕を振るいましょうか？（笑）
一応、調理師免許を持った、調理師さんです（笑）
マジ、高脂血症、中性脂肪に気をつけた食生活を…
2. Posted by
eatnapo
2007年09月28日 22:54
唖威鈴さん
こんにちは！
全部読んでいただいたなんて、、ありがとうございます〜。
うどんでもケチャップで炒めてしまえばナポリタン。ナポリタンは、パスタよりも、焼きうどん・焼きそばの親戚だと思ってます。
東京お越しの際はぜひご連絡をｗｗｗ
PS ここまで偏食してると、栄養が偏ってるのか全然メタボにならないんです。。。良いことなのか悪いことなのか・・・
これからもよろしくおねがしいます〜
こんにちは！
全部読んでいただいたなんて、、ありがとうございます〜。
うどんでもケチャップで炒めてしまえばナポリタン。ナポリタンは、パスタよりも、焼きうどん・焼きそばの親戚だと思ってます。
東京お越しの際はぜひご連絡をｗｗｗ
PS ここまで偏食してると、栄養が偏ってるのか全然メタボにならないんです。。。良いことなのか悪いことなのか・・・
これからもよろしくおねがしいます〜
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