2009年03月25日
〔今日のナポリタン〕パスフェ(有楽町)
今日のナポリタンは有楽町！カレーな方や城南な方の記事を見ての宿題店。コリドー街の対面にあるパスタなお店はパスフェです。有楽町からは歩いて6分位？新橋の方が近いかも？
「手作り生パスタ」
オサレな枕詞が入った店名にナポリタンがありそうな気配はないのですが、嬉しいことに「昔ながらのナポリタン」として、しっかりラインナップいただいてます！
テーブル4卓＋カウンタ5席位の小ハコの店内。夕方の訪問だったのでお客さんは私だけ。お兄さんとお姉さんの2名で切り盛りです。
もちろん注文するのはナポリタン！(少なめ)
カウンタ席に座ったので厨房からの音は丸聞え(嬉)。注文終わってすぐに調理開始。しばらくしてから聞えてきました。炒め開始です。聞える炒め音はささやき級(c)ロレンスさん。待つこと5分でナポリタン到着です。
中細麺＋ピーマン＋たまねぎ＋ベーコン
のパスタ屋のナポリタンです。
早速実食してみると、、、うん、生パスタ♪炒めはスタンダードなナポリタンはシャツには飛ばない系。もっちもちの生パスタな食感は喫茶ナポとは対極です。粉チーズとの相性も悪くなさそうです。
ということで、コリドー街で飲んだ後にでもの★★★☆☆ 3.5
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東京都中央区銀座8-2-14
ナポリタン 880円
ナポリタン(ハーフ) 570円 ←今回はこっち
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情報は掲載当時のもので、
閉店・移転の可能性もありますので
最新の情報はご自身でご確認ください。
(2009年03月25日の記事です。)
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1. 銀座パスフェ で もっちもち生パスタ【昔ながらのナポリタン】 [ 男ゴコロと旅の空 rainbow in my heart ] 2009年10月11日 01:25
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