2010年05月27日
〔今日のナポリタン〕小松(築地)
2度目のチャレンジ!
今日のナポリタンは築地!築地場外市場の中の大三市場の一角にある喫茶店は小松です。築地の交差点からは色んな誘惑に負けなければ徒歩4分位。。
「まだ小松のナポリタンないですよね?」
2009年末、『築地あるき』のなべひろさんから、築地に未食のナポリタンがあるということを教えていただきました。直後に一度突撃してみたものの、麺が無いからNG。そして、2度目の正直ということで再訪です。。
フォーシーズンと同じ通りにある大三市場。その奥地にあるのが小松です。カウンター6席ほどの小さなお店は築地で働く方が朝ごはんを食べてます。
もちろん注文するのはナポリタン!(少なめ)
注文終わってすぐに調理開始。聞える炒め音はスタンダードな肉炒め級。待つこと5分位でナポリタンの到着です。
中太麺+ピーマン+たまねぎ+ハム
の喫茶店のナポリタンです。
早速実食してみると、、うん、朝ナポ!炒めしっかりなナポリタンはシャツに飛び辛い系。少し油が多めな炒め系ですが、ギトギト系ではないので、朝からでも食べやすいナポリタンです。
ということで、朝の築地は連食しやすくて大変・・の★★★★☆
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京都中央区築地4-13-4
ナポリタン 500円
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情報は掲載当時のもので、
閉店・移転の可能性もありますので
最新の情報はご自身でご確認ください。
(2010年05月27日の記事です。)