2010年12月24日
〔今日のナポリタン〕生パスタバカ パストディオ(赤坂)
生パスタバカ！
今日のナポリタンは赤坂！赤坂2番出口を出て本当に本当にすぐのところにある"生パスタバカ"なるキャッチフレーズで看板を出しているパスタ屋はパストディオです。駅からは徒歩10歩位。。。
国際グルメ・コンクール金賞受賞
どこかで聞いたことがある、このフレーズ。銀座で食べた生パスタのナポリタンのお店も、そんなキャッチフレーズでした。調べてみると、パスフェから店名変更して銀座・赤坂の2店で展開している系列店のようです。
旧パスフェの時にナポリタンがあったように、パストディオになってもナポリタンは残していただいていました。ということで入店です。階段降りて地下1階。テーブル8卓＋カウンター5席程の中ハコの店内はオープンと同時に入ったくらいなので、お客さんは私だけです。
若干緊張しますが、注文するのはもちろんナポリタン！
注文終わってすぐに調理開始。麺茹でからなので炒めとの間に少し時間が空きます。痛め工程に入ってから聞えてくる炒め音は、もやし炒め級。待つこと6分くらいでナポリタンの到着です。
細麺＋ピーマン＋マッシュルーム＋たまねぎ＋ウインナー
のパスタ屋のナポリタンです。
早速実食してみると、、、うん、モッチモチ！炒めしっかりのナポリタンはシャツに飛ばない系。それにしてもモッチモチです。普段、茹で置きクタクタなナポリタンが多いだけに、アゴが鍛えられます。お皿の形も特徴的です。
ということで、すぐ近くにパンコントマテもありますの★★★☆☆
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東京都港区赤坂2-14-28
ナポリタン 850円
生パスタバカの店 赤坂パストディオ （パスタ / 赤坂駅、溜池山王駅、赤坂見附駅）
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情報は掲載当時のもので、
閉店・移転の可能性もありますので
最新の情報はご自身でご確認ください。
(2010年12月24日の記事です。)
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