2010年12月02日
〔今日のナポリタン〕サガン(綱島)
今日のナポリタンは綱島！綱島駅から徒歩400歩ほどのところにある1階はメガネの中森の2階にある喫茶店はサガンです。
なかなか行くことがなかったこのエリア。調べれば魅力的なナポリタンなお店が多数で大変です。そんな中で、綱島駅前にあるサガンも宿題店の一つ。
テーブル15卓程の大ハコの店内は若い女子がホールを切り盛りで、オーナー(？)な感じのおばさまはキッチン周りを切り盛りです。
もちろん注文するのはナポリタン！(少なめ)
注文終わってすぐに調理開始。厨房が目の前の席に座ったので、炒め音はバッチリ。かなり大きめの炒め音は肉野菜炒め級。待つこと5分でナポリタンの到着です。
中太麺＋ピーマン＋たまねぎ＋ベーコン の喫茶店のナポリタンです。
早速実食してみると、、、うん、イイッ！炒めしっかりのナポリタンはシャツに飛ばない系。クタクタ感たっぷりの麺とカリカリベーコンの相性が抜群です。粉チーズかけても美味しいです。炒め派としてはかなり好きなナポリタンです。
ということで、ハードもソフトもすばらしい！の★★★★★
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神奈川県横浜市港北区綱島西1-6-15
ナポリタン 800円
サガン （喫茶店 / 綱島駅）
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情報は掲載当時のもので、
閉店・移転の可能性もありますので
最新の情報はご自身でご確認ください。
(2010年12月02日の記事です。)
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