2011年05月09日
〔今日のナポリタン〕アメリカン(日本橋)

今日のナポリタンは日本橋!日本橋と言っても大阪の日本橋で、千日前商店街の中にある喫茶店は純喫茶アメリカンです。日本橋は徒歩3分くらい。。
ブログを始めてから大阪には何度か来ていますが、毎度来ることができていなかった純喫茶アメリカン。やっと食べに来ることができました。外のメニューはフォッサマグナ以西らしく「イタリアン」表記。もちろんナポリタンのことを指すので入店です。
テーブル20卓ほどありそうな大ハコの店内はおじちゃん・おばちゃんがゆったりお寛ぎ中。邪魔をしないように静かに着席です。
そして、座ってすぐに注文するのはナポリタン!(少なめ)
注文終わって調理開始。結構離れた厨房からも炒め音が聞こえてきます。聞こえる炒め音は肉炒め級。待つこと4分でナポリタンが到着です。

中細麺+ピーマン+マッシュルーム+たまねぎ+ハム
の喫茶店のナポリタンです。
早速実食してみると、、、うん、調和!炒めしっかりのナポリタンはシャツに飛ばない系。THEスタンダードな具材で出来上がった、これぞ喫茶店のナポリタンなビジュアルは、お店の雰囲気と見事に調和しています。粉チーズ無しでサクサクフォークが進むナポリタンです。
ということで、スタンダードはスタンダードで難しいはずの★★★★☆
--------------------------------------
大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-4
ナポリタン 840円
純喫茶 アメリカン (喫茶店 / 日本橋駅、近鉄日本橋駅、大阪難波駅)
--------------------------------------
情報は掲載当時のもので、
閉店・移転の可能性もありますので
最新の情報はご自身でご確認ください。
(2011年05月09日の記事です。)