2014年10月20日
[今日のナポリタン]ノルドゥ(北海道:富良野)
今日のナポリタンは富良野!富良野市街から車を走らせ10分位のところにある宿も併設なチーズフォンデュなレストランはノルドゥです。
富良野オムカレー提供店です
厳しい6カ条を守って提供されるBなメニューの富良野オムカレーを提供するお店なのですが、ナポリタンらしきメニューがあるということで訪問です。
メニューには”魚介の入ったトマト味”というパスタがあります。お店の方に伺うとナポリタンとのこと。ナポリタンと言っていただけたのであれば、それを信じるのみ!
ということで、注文するのはもちろんナポリタン!(少なめ)
注文終わって調理開始ですが、厨房は遠くにあるので炒め音は聞こえません。待つこと6分程でナポリタン(?)の到着です。
中細麺+ピーマン+たまねぎ+ホタテ+エビ の洋食屋のナポリタンです。
早速実食してみると、、、うん、魚介!炒めそこそこなナポリタンは油断したらシャツに飛ぶ系です。ホタテにエビと魚介具材が豊富なパスタはメニュー表記に偽り無し!スパゲティナポリタンというよりは港町な”ナポリ”をイメージしたパスタの方がぴったりです。
ということで、富良野オムカレーは断念・・・の★★★☆☆
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北海道富良野市下御料
ナポリタン(?) 1000円
ノルドゥ (ワインバー / 富良野駅、学田駅)
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情報は掲載当時のもので、
閉店・移転の可能性もありますので
最新の情報はご自身でご確認ください。
(2014年10月20日の記事です。)