2016年04月14日
[今日のナポリタン]スパゲティのパンチョ(渋谷) *旨辛編
ご無沙汰の渋谷店！
今日のナポリタンは渋谷！渋谷は道玄坂と京王線の狭間のエリアにあるナポリタンなお店はスパゲティのパンチョです。京王渋谷からなら徒歩1分くらい。。。
2009年のオープン以来、新興勢力としてグイグイナポリタン界(ってどこ？)を引っ張られているパンチョ。今では老舗の風格すら感じさせる安定感です。
ベーシックなナポリタンに加え、カレーや白ナポなど、いろいろなナポリタンムーブメントを起こされているので、何度訪れても、ナポリタンだけでいろいろなローテンションが組めちゃいます。雑居ビルの階段を下りて、地下1階。テーブル10卓ほどの小ハコの店内は、男性率99%で大混雑。
今回チャレンジするのは、旨辛ナポリタン！(小サイズ)
注文終わって調理開始。ずっと聞こえる炒め音は、どれもこれもナポリタンを炒めるサウンドなので、とても心地よいです。待つこと4分くらいでナポリタンの到着です。
糸唐辛子乗せ！
太麺＋ピーマン＋たまねぎ＋ウインナー のパンチョのナポリタンです。
さっそく実食してみると、、、うん、ピリ辛！炒めしっかりのナポリタンはシャツに飛ばない系。その名の通りのピリ辛系なので、タバスコいらず。ちょっと途中で変化球がほしくなったので、本日は、、、
マヨネーズで味変！！
粉チーズのほかに、マヨネーズもテーブルに置かれているので、試してみました。もちろんマヨネーズとの相性はばっちりなので、味変成功！
御意！そう思います！
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東京都渋谷区道玄坂2-6-2
旨辛ナポリタン 700円
スパゲッティーのパンチョ 渋谷店 （パスタ / 渋谷駅、神泉駅）
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(2016年04月14日の記事です。)
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