2016年05月16日
[今日のナポリタン]まことや 本店(本川越)
川越名物！太麺焼きそば！
今日のナポリタンは本川越！本川越駅を北上して、小江戸な街並みが出てくるちょっと手前、蓮馨寺を右折したところにある焼きそば屋はまことや本店です。駅からは徒歩10分くらい？
川越の太麺焼きそば文化の中にもナポリタンが存在するという噂で、こちらのまことやに、そのナポリタンがあるという話でしたので、訪問です。
噂を信じてメニューを見てみると、、、ナポリタンがないっ！
お店の方に聞いてみれば、普通に注文できるようなので、安心して入店です。
テーブル4卓ほどの小ハコの店内は、おばさま一人で切り盛りです。
注文するのはもちろんケチャップ焼きそば(ナポリタン風)！
トッピングで目玉焼きも！
注文終わって調理開始。目の前で調理するので炒め音は大きめの野菜炒め級。待つこと4分ほどでナポリタンの到着です。
極太麺＋キャベツ＋ピーマン＋たまねぎ＋ウインナー
のケチャップ焼きそば(ナポリタン風)です。
早速実食してみると、、、うん、ぶっとい！炒めしっかりのナポリタンはシャツに飛ばない系。それにしても本当に麺が太いです。極太麺とナポリタンの愛称は抜群。具材も大きめで食べ応えも十分です。目玉焼きをつぶして味変もできてトッピングしてよかったです。
蓮馨寺境内の店舗は焼きそばだけなのでご注意ください！
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埼玉県川越市連雀町8-4
ナポリタン700円+目玉焼き100円
まことや 本店 （焼きそば / 本川越駅、川越市駅）
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(2016年05月16日の記事です。)
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