2023年07月25日
[今日のナポリタン]SPAGHETTERIA VAVnova(羽田空港)
今日のナポリタンは羽田空港!国際線ターミナルの江戸小路の一角にあるスパゲティなお店はVAVnovaです。駅からは徒歩3分くらい。。
コロナも落ち着き羽田空港国際線ターミナルは予想以上の人の数。新たにオープンしていたお店は山形の名店アル・ケッチァーノの奥田シェフ監修のお店です。
メニューを見ると、、、
横浜ナポリタン!!
なんと!ナポリタンがラインナップ!しかも横浜の冠付き!もちろん入店です。
テーブル10卓ほどの店内は夜の部オープンと同時に入ったので一番乗り。
もちろん注文するのはナポリタン!
注文終わって調理開始ですが、厨房はお店の奥のほうなので炒め音は聞こえません。待つこと7分ほどでナポリタンの到着です。
中細麺+たまねぎ+パプリカ+ベーコン のイタリアンなナポリタンです。
早速実食してみると、、、うん、パスタな感じ!炒めスタンダードなナポリタンは油断しなければシャツに飛ばない系。オサレパスタ系なナポリタンはグローバルに広めていくスタイルと勝手に想像しています。サンプルにあった玉子が乗っていないのはイメチェンしたからかもしれません。
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東京都大田区羽田空港2-6-5
ナポリタン 1980円
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(2023年07月25日の記事です。)