文京区
2008年06月21日
☆今日のナポリタン☆三好弥(江戸川橋)
今日のナポリタンは江戸川橋。憧れの三好弥に行ってきました。
三好弥といえば、愛知県が発祥のみそかつなお店。でも、なぜか都内にも多数散らばるお店です。そんな三好弥の中でも直系らしい(？)のが江戸川橋。ということで、やっとこさ入店です。
テーブル７卓ほどの店内はスクール形式の配置な中ハコです。みんなテレビを見ながらご飯食べてます。
メニューを見ると、もちろん味噌カツありますが、、、グッと堪えて注文するのはもちろんナポリタン！！(少なめ)
注文終わって待ってると、、、聞こえてきたのは炒め音。でも、炒め音だらけでナポリタンなのかが分かりません。聞き耳立てながらも、確信持てずに待つこと７分、ナポリタン到着。
中細麺＋ピーマン＋たまねぎ＋マッシュルーム＋ハム＋コーン の洋食屋のナポリタンです。
具材のコーンはちょっと珍しいですね。
早速実食してみると、、、うーーん。うーーーーん。。。悩ましい。。。炒めは程ほどなナポリタンはシャツに飛ばないはず系。粉チーズかけてもよし、かけなくてもよしで、非常に中庸な感じです。それでも、、やっぱり三好弥にはハズレなし。安定して食べられました。
ということで、三好弥探しは続きますの★★★☆☆
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東京都文京区関口1-47-12
ナポリタン 860円
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2008年05月26日
☆今日のナポリタン☆PLAS(春日)
今日のナポリタンは春日。この辺りは喫茶店密集地帯のようです・・・
アイドルから徒歩１分のところにあるのはPLASです。PLUSじゃなくてPLASでいいのかな？！後30秒歩くとレザンっていう喫茶店もあるんです。それでも過当競争にならないのが素晴しいです。
表のメニューを見ると、ナポリタンはもちろんあるんですが、、、バイキングなるメニューまで・・・でも、バイキングってどんなスパゲティになんだろう？！？
もちろん入店です。テーブル５卓ほどの店内は小ハコです。
改めてメニューを見ると今度は、、、
ナポリタン 650円
チキンナポリ 750円
バイキングも気になりますが、チキンナポリはもっと気になります。ってことで聞いてみると、、、
”唐揚げ付きのナポリタンです”
うわっ、これは初めてのコンビネーション。”唐揚げ×ナポリタン”これは食べなきゃです。
そんなわけで、注文するのはもちろんチキンナポリ！
(ナポリタンは少なめで・・)
注文終わって待ってると、、、聞こえてきました炒め音。厨房の真横に座ったので、聞こえる音は大きめの野菜炒め級。
待つこと５分。ナポリタン到着〜。
ｋｔｋｒ！
唐揚げ乗ってます！！
中太麺＋ピーマン＋たまねぎ＋マッシュルーム＋ハム
の喫茶店のナポリタンです。
早速実食してみると、、うん。ケチャップ！ケチャップでグイグイ来るナポリタンはシャツに飛ばない系。スタンダードな喫茶店のナポリタンです。唐揚げにもケチャップがかかってるので、全体的にケチャップのイメージの強いコラボメニューです。
トンカツといい、メンチカツといい、やっぱりナポリタンって揚げ物メニューとは相性がいいですね。
ということで、やっぱりバイキングが気になるの★★★☆☆
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東京都文京区白山1-8-10
ナポリタン 650円
チキンナポリ 750円
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2008年05月10日
☆今日のナポリタン☆三好弥(新大塚)
今日のナポリタンは新大塚。やってきたのは愛知のみそかつ屋が起源な洋食屋の三好弥です。
洋食GOTOOを後にして、こちらの方とこちらの方と2軒目です。
テーブルだらけの店内は１０卓ほどの中ハコです。
メニューをみると、ジャンボ系メニューが・・・
��ナポリタン＋海老フライ＋ハムエッグ＋サラダ
ナポリタンとハムエッグが一緒なんて、、、こんな感激なプレートはございません。迷うことなく注文するもの決まってしまいました。(でも、�△盖い砲覆襦�。。)
ということで、注文するのはもちろん��！！！
注文終わって待ってる間は、やっぱりアルコール！
ってことで、グビグビ飲んでしまって、炒め音を聞くのを忘れてしまいました・・・。待つこと５分位だったかで�Ｅ�着です。
細麺＋ピーマン＋たまねぎ＋パプリカ＋ベーコン
の洋食屋のナポリタンです。
ハムエッグの写真はこっちでご確認を〜
早速実食してみると、、、うん、ピリ辛！！炒めはちゃんとしたナポリタンはシャツには飛びにくい系です。
下のナポリタンはスタンダードな感じですが、、上のケチャップソースがピリ辛です。タバスコかけなくても大丈夫です。
ということで、三好弥探しはまだまだ続くの★★★☆☆
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東京都文京区大塚6-1-2
��(ナポリタン付) 950円
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2008年04月21日
☆今日のナポリタン☆アイドル(春日)
アイドルはすだれがよく似合う
今日のナポリタンは春日。白山通りを一本入ったところで発見したのは喫茶店アイドルです。あまりにステキな外観にため息がでちゃいます。
今日は佃の旦那としょうが焼きな方とご一緒でした。
お店の外のメニューにもちろんあります。ナポリタン＆しょうが焼き！迷うことなく入店です。
テーブル5卓の店内は小ハコです。おじいちゃん・おばあちゃん・ママさんの3人。どう考えても、供給過多な状況で切り盛りです。
人口密度が高い中、注文するのはもちろんナポリタン！！(少なめ)
でもって、注文終わって待ってると、聞こえてきました！炒め開始です。おじいちゃんが調理担当。聞こえてきた炒め音は肉モヤシ炒め級。
待つこと６分。ナポリタン到着〜
中細麺＋ピーマン＋たまねぎ＋トマト＋ウインナー＋ハム
の喫茶店のナポリタンです。
早速実食してみると、、、うーん。トマト〜な感じ♪炒めはしっかりしたナポリタンはシャツには飛ばない系で、肉系具材が2つと具材多めで食べ応えはそこそこです。粉チーズはかけなくても大丈夫そう。
これにサラダ＋コーヒーついて７００円はコストパフォーマンスはそこそこよいです。
ということで、外観に圧倒されましたの★★★★☆ 3.5
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東京都文京区白山1丁目4-4
ナポリタン 700円
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2008年02月05日
☆今日のナポリタン☆柏や(後楽園)
今日のナポリタンは後楽園です。春日にあるお店は柏やです。こちらのお店の業態は
仕出し・弁当 軽食・喫茶
という、とっても珍しい仕出しとの併用です。
佃なこちらの方と生姜なこちらの方とご一緒でした。
自動販売機が４台もあって、遠くからではタバコ屋にしか見えません。近づいてみて、やっと入り口が見えて、本日のお弁当がディスプレイされてるんで、ようやく食堂だということが分かります。
カウンタ５席＋テーブル１０卓ほどの店内は、昔懐かしい食堂って感じの雰囲気が漂ってます。なんか、三角巾をかぶったおばちゃんがいたらとっても似合うお店です。
ナポリタンがあるのは確認済み。
ということで、注文するのはもちろんナポリタン！！(少なめ)
そして、、、さらにこちらのお店、トッピング類が充実。そんな中から選んだのは、、、
目玉焼き(70円)
カキフライ(100円)
厨房は壁を隔てた奥にありますが、とっても大きい！やっぱり仕出し弁当やってるわけだから大きいんですね。
炒め音は全く聞こえないので、静かに待つこと５分。ナポリタン到着〜
・・・・・多いッ
少なめって言ったのに、、、とっても多い。。。他のお店の１．５倍はありそうです。。。そして、ケチャップが余りまくり・・・・
太麺＋たまねぎ＋ピーマン＋ナス＋ハム
のナポリタンです。目玉焼きとカキフライを別のお皿からナポリタンの上に乗っけてしまいました。
早速実食してみると、、、、、課長系？？！？むせそうになるくらいキツイ科学的な味が舌に飛び込んできました。。。そして、ケチャップ大量のためシャツに飛びそうになってしまい、キケン極まりないです。
こんなときは、粉チーズをたっぷりかけてチーズ凝固させるしかありません。。。ナポリタンと死闘を繰りひろげながら、なんとか完食です。
ということで、炒め派にはシーキビな★★☆☆☆
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文京区春日２丁目４−４ 柏コーポ １Ｆ
ナポリタン ５３０円
目玉焼き ７０円
カキフライ １００円
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2008年01月30日
☆今日のナポリタン☆麦(本郷三丁目)
今日のナポリタンは本郷三丁目。駅前徒歩２０秒は喫茶店麦です。
名曲喫茶の業態は今となってはとっても珍しい存在。そんな喫茶店にナポリタンがあるとなれば、迷わず入店です。
お店は階段を下りて、地下1階。ベルベットな床が見えたらそこはもう麦の中。階段の左右に席が配置されてるようです。
大混雑の店内は、タバコの煙とクラシック音楽で一気に昭和にタイムスリップ。大体３０卓位(？)の大ハコです。
でもって、音楽に耳を奪われそうになりながら注文するのはもちろんナポリタン！！！(少なめ)
しかし、麦はホントに混んでます。席が空くと、そこにまた新しいお客さん(推定５０overの方ばかり・・・)。常に稼働率９０％は超えてます。そして、そのほとんどが喫煙者。このご時世、やっぱり喫煙できる場所が限られてるんでしょうか・・・
さて、そんななかで待つこと５分。ナポリタン到着〜
太麺＋たまねぎ＋挽肉＋豚バラ肉
のナポリタンです。
それにしても、、、
結構多いんですけど(汗)
この量だったら1人前で出てくるお店もあるかも・・・でも、そんなお母さん的な気持ちがまた嬉しいですね。
早速実食してみると、、、、うーん。クリーミーな感じ。そんなに炒められてるわけではなくて、ほんのりミートソースも混ざってるんじゃないかなって味です。炒めではないけど、個人的には好きな味。粉チーズかけなくても十分食べられます。
後、豚バラ。これまでも何回かあったけど、その中では一番肉の量が多いかも？！これで食べ応えも十分です。
ということで、音楽って素晴しいねの★★★★☆
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文京区本郷２丁目３９−５
本郷三丁目ビル Ｂ１Ｆ
ナポリタン ６００円
(少なめ割引５００円)
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2008年01月11日
☆今日のナポリタン☆文京会館(春日)
今日のナポリタンは春日にある喫茶店文京会館です。
春日駅と直結、徒歩ゼロ分。
エキナカ
をずーーーっと昔からやっています。
ナポリ風スパゲティ。ナポリタンとは別なのかな？？？
これは確かめなくてはならないので、迷わず入店です。
お店の中は、テーブル１５卓位の中ハコです。サラリーマンがチラホラ。名前のかかれた焼酎のボトルが沢山です。夜は居酒屋なのかな？？？
なんて、いろんなこと考えされられますが、、注文するのはもちろんナポリタン！！（少なめ）
「少なめでいいの？？？」
あっ、これは嬉しい一言。
”たーーんとお食べ”の気持ちを押し付けてくるのは場末のお店では逆に気持ちの良いお言葉。
でも、、、、、ごめんなさい。今日はやっぱり少なめでお願いします。
文京会館の厨房はお店の後ろのほう。調理姿も見えないですし、炒め音も聞こえません。残念ながら静かに待つこと５分位でナポリタン到着〜
中太麺＋たまねぎ＋ピーマン＋マッシュルーム＋ハム＋エビ
の喫茶店な感じのナポリタン
そういえば、、、、「ナポリタン」って注文したらオーダー通ってました。やっぱり
ナポリ風 ＝ ナポリタン
だったんですね。
早速実食してみると、、、、うん。炒めｏｋ！ケチャップの絡みｏｋ！エビの味も目立たないので、喫茶店のナポリタンとして十分いけてます。
粉チーズはデフォでかかってるんで、テーブルにも備え付けてありません。でもこのくらいの量が丁度いいのかも。
麺はしっかり少なめだったので、あっという間に完食です。
ということで、雨に濡れないで食べられますの★★★★☆
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東京都文京区本郷4-15-14
ナポリタン 840円
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2007年09月20日
☆今日のナポリタン☆ニューサバナ(本郷三丁目)
今日のナポリタンは結局２皿目。本郷三丁目でまたも発見！ニューサバナです。カフェテラス本郷で満腹だったのに・・・”キッチン 洋風居酒屋 ランチ パブ”
あらゆる業態が書いてある看板に釘付けです。こんな看板を見つけたら入らなきゃということで、胃袋頑張ってで入店です。
お店の中はカウンタ５席＋テーブル５卓位の中ハコです。地元のサラリーマンの定番スポットなのか、満席です。
”完全にアウェイ”
常連だらけの雰囲気に飲まれないようにしながら注文するのはもちろんナポリタン！！！(麺少なめで・・・)
席の目の前は厨房丸見えのとっても嬉しい超一等地。そして、注文入ってすぐに調理開始！！
まずは冷蔵庫から茹で置き麺がでてきました。そして、それをフライパンへ投入！炒め開始です！火柱上げながら炒められてるナポリタンはとっても幸せそう。
炒め音は野菜炒め級。ケチャップ投入前に具材と麺をじっくり炒めてます。
最後にケチャップ投入！と思ったら何か2種類のソースいれてます。色から考えると、ドミグラとケチャップですね。ドミグラはおそらくニューサバナオリジナル。
そして、ケチャップは絡める程度で完成です。
中細麺＋たまねぎ＋ピーマン＋マッシュルーム＋ウインナー
のナポリタン。
早速実食してみると、、、、うん。美味しい。ケチャップの水気は残ってるけど、ドミグラと一緒でベットリしたソースになってるんで、シャツには飛ばなそう系。(でも、油断は禁物！)
お腹一杯なのに、あっという間に完食です。
ということで、★★★★☆ ３．７５
☆今日のナポリタン☆カフェテラス本郷(本郷三丁目)
今日のナポリタンは久しぶりの文京区。本郷三丁目にあるお店は東大生のオアシス。カフェテラス本郷です。赤門のすぐそば、ラーメン屋けいすけの2階にあるお店です。
しかし、、入り口がとっても分かりづらい・・・・あまりにも見つかりづらくて最初は気付かず素通りしちゃいました。。。
その辺を歩いてた人に聞いてやっと発見です。
階段を上って、早速入店です。
お店の中は、テーブル１５卓位の少し大きめの中ハコです。
そして、、、お客さんはサラリーマンだけ！！東大生御用達って聞いてたのに。。。
平均年齢４０歳。今の店内には若さが全くありません。
でも、そんなサラリーマンのオアシスな雰囲気はいつもどおりなので落ち着きます。そして、いつも通り注文するのはもちろんナポリタン！！！
学生の街のボリューム系とサイトにはあったので、今日は麺少なめとかにはしないでみます。
さて、注文終わると、、すぐに聞こえてきました。炒め開始！！！聞こえてきた音はちょっと小さめのもやし炒め級。
じっくり炒めること、５分位でナポリタン到着〜
太麺＋たまねぎ＋ピーマン＋マッシュルーム＋えび＋ベーコン
のナポリタンです。
見た感じ、炒めはそこそこですが、確かにボリュームがあります。
早速実食してみると、、、うーーん。炒め派としては、もうちょっと炒めてほしかったです。。ケチャップが余ってるんで、シャツに飛ぶかもしれません。注意しながら食べなきゃ。
ここのナポリタンの特徴は、具の量が多いこと。ピーマンもたまねぎもいままでにないくらいの量が入ってます。もちろん麺も普通盛りの割には全然多いんですが、具はそれ以上に多いです。
結局、最後は麺を全部食べ終わってしまって、具だけフォークに刺して食べました。食べ応え十分な学生街のナポリタンです。
ということで、１皿で胃袋満杯の★★☆☆☆ ２．５
2007年05月12日
☆今日のナポリタン☆マロ（谷中）
今日のナポリタンはよみせ通りにある洋食屋マロです。住所的には千駄木なんで文京区なんですが、よみせ通りにあるんで谷中にしちゃいます。しかし、この洋食屋さんは外観からもすでに風格が感じられます。出会ったとたんに入ってしまうことが決められてしまう、とても店力のあるお店です。
なぜにマロなのか？？なんて細かいことには気にせず早速中に入ってしまいましょう。店内は地元の常連の方たちがチラホラといらっしゃいます。そして、厨房には生粋の江戸っ子のような老獪なシェフいらっしゃいます。見る限り、一人で切り盛りされているようです。
さた、早速注文したのはナポリタン！！！
期待通りのお店で、注文と同時に炒める準備を開始してます。そして、準備できたらすぐに炒め開始です！！音から判断しても結構な火力で炒めてます。
ナポを炒める音は、心地よいＢＧＭです。もう待ちきれなくなってきました。
７分くらいでしょうか、ナポリタンが完成しました！！！
太麺＋たまねぎ＋豚肉
とピーマンも入ってないナポリタンです。具材は相当シンプルです。
実食してみると、、美味しいです！！！炒め十二分の焦がし系のナポリタンです。油キレもよく、ケチャップもしっかり絡まっています。（鮫洲の木の葉と似たような感じ）
炒め十分なポワのナポリタンよりも更に炒めている焦がし系は、少しでも間違えると失敗作となってしまうこともありますが、マロの場合は美味しく仕上がってます。
具材が少なくても、どんどん食べられる味に、いつの間にかに完食です。
ごちそうさまでした。
老獪なシェフは推定７０歳over。いつまでも残してほしい味です。
ということで、★★★★★
からあげクン
