2007年03月29日
沖縄遠征２軒目。１軒目は沖縄そばのナポリタンだったんですが、やっぱり喫茶店のナポリタンも食べたいんで、喫茶店を探してみました。喫茶店自体は何軒もあるんですが、肝心のナポリタンをやっているお店がない・・・・もう何軒目でしょうか、なかば諦めかけてたときに見つけました！喫茶店海坊主です。もう、名前だけでノックアウトされてしまいそうです。
店内はほどよく脱力した雰囲気のお店です。高校野球を見ながらタバコをくゆらすおじさん。昼前からサボっているサラリーマンっぽい3人組など、全国共通の風景が見られます。（おばちゃん達の家庭の愚痴だけは聞けませんでした・・）
さて、オーダーするのはもちろんナポリタン！！
しばらくすると、炒める音が聞こえてきました。音から想像するに、結構な火力で炒めてるはず。石垣で掘り出しナポの発見かと期待が高まります。
10分くらいしてナポリタンの完成です。
中太麺＋ピーマン＋たまねぎ＋にんじん
のナポリタンです。肉系の具が何も入ってません。その代わり、昨日に続きにんじんが入ってます。沖縄ではにんじんがデフォルトなのか、独特の具材です。
味の方はというと、、バターが強すぎ・・・ケチャップの味が完全に負けてしまっていて、食べてる途中で飽きてくる味です。
ということで、★★☆☆☆
情報は掲載当時のもので、
閉店・移転の可能性もありますので
最新の情報はご自身でご確認ください。
(2007年03月29日の記事です。)
2007年03月28日
沖縄遠征初日。夕方、那覇に到着。ひとまず、国際通りにあるホテルへチェックインしてからナポリタン探索へ出発です。
ナポリタン情報を仕入れずに出発してしまったので、まずは情報収集からです。
噂に聞いてたのは、沖縄そばを使ったナポリタンがあるということだけです。国際通り沿いにある沖縄料理屋さんに片っ端からあたってみたんですが、全くありません。。。
情報収集をして３０分。心が折れそうになったときに１点の光明が見えてきました！！
ある沖縄そば屋さんで、ナポリタンがあるか聞いたところ、、、、「ある」ということなんです。。。
どういうことかというと、スパゲティのナポリタンではなく、焼きそばをケチャップソースで炒めたものだということなんです！！！！
喫茶店のナポリタンの真髄は「炒め」。ナポリタンにはパスタよりも焼きそばの方が相性がいいみたいです。
さらに歩くこと１０分。「まんまや」という居酒屋に入ってみました。普通の地元の飲み屋です。さっそく、焼きそばがあったんでケチャップ炒めが可能か確認したらＯＫでした！！
沖縄そば＋ほうれんそう＋ピーマン＋たまねぎ＋にんじん＋豚肉
具沢山のナポリタン（ケチャップ焼きそば）です。
味の方は、、、ナポリタンに近い味です。ベースが焼きそばなので、炒めも十分にされています。また、にんじん、ほうれんそうと言った喫茶店ナポリタンにはなかなか入っていない具もあったので、ある意味新鮮でした。
ということで、★★★☆☆
ナポリタンの続きを読む
情報は掲載当時のもので、
閉店・移転の可能性もありますので
最新の情報はご自身でご確認ください。
(2007年03月28日の記事です。)
2007年03月27日
今日は、沖縄遠征につき早起きをして羽田空港へ。とはいえ、チケットが取れていないので、不安を抱えながら遠征です。到着すると不安的中・・・めちゃくちゃ混んでます。残念ながら、午前中すべてを棒に振ってしまいました。でも、午後は空いているようなので、午後のフライトをとったので、一応一安心。
安心したらお腹が空くのは世の常。
那覇でのナポランチを諦め、羽田空港を後にして大鳥居へ出発です。
大鳥居に到着すると、、、なんだか開発が進んでしまい喫茶店が見つかりません。。
そのままブラブラ歩いていたら、いつの間にかに穴守稲荷に着いてしまいました。
そして、発見しました！その名も、喫茶店オリオール。
お店の外壁はまるで甲子園のように蔦が絡まっていて、入り口にも侵食してきています。これでは、開店してるのかどうかもわかりづらいですが、メニューが出ていたので、開いているようです。
店内に入ると、さらにすばらしい！
近所のおばさんグループが家庭の愚痴をこぼしながら、何もしないマスターはくわえタバコで店内を闊歩し、その奥様がすべてを取り仕切るという、名店の風情がしっかりでています。
オーダーするのはもちろんナポリタン！！
あまり大きくない喫茶店なので、炒める音も楽しめるだろうと思いながら待っていたんですが、待てど暮らせど調理している感じがしません。。。
もしや、、レトルトナポリタン？？という不安がよぎりながら、待っていると、なんとちゃんとしたナポリタンが運ばれてきました。。。え、どこで炒めたの？？？
中太麺＋ピーマン＋たまねぎ＋マッシュルーム＋鶏肉
の喫茶店のナポリタンがでてきました。
味も、しっかり炒められていて、ケチャップの絡まりもちょうどよいです。
こうなると、どこで調理したのかがますます気になります。。。
それと、ここのナポリタンの特徴は具がオムライスの具をそのまま使っているというところです。鶏肉といい、マッシュルームといい、細かく刻まれているんです。
そんなことを考えながらいる横で、サラリーマンがオムライス頼んでました。。。
ということで、魔法使いのナポリタンに★★★★☆
穴守稲荷立ち寄りの際はぜひ！
eatnapo ＠ 羽田yahoo!カフェ
情報は掲載当時のもので、
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(2007年03月27日の記事です。)
求ム！おすすめナポ情報！
タレコミは
